у нас мама - юный биолог
каждый день в пакете с залезавшимся хлебом заводятся новые свеженькие грибы - мукоры, пенециллы всякие...
можно попробовать экспериментальным путем завести там дрожжевой грибочек какой-нить - вот экономия будет.
захотел пирожков - хлеб с полки взял, и почти готово... еще там воды всякой намешать и прочей бурды