Скоростная засолка семги.
Замороженный кусок семги без костей порезать тонкими ломтиками. Положить в миску, пересыпая солью каждый слой. Набивать плотно. Сверху залить растительным маслом. Дать оттаять. Поставить в холодильник. Через сутки съесть.
Запивать пивом.
Или водкой.
LI 5.8.17