Для бисквита:
яйца - 10 шт.,
сахар - 2.5 стакана,
мука - 2 стакана,
какао - 50 гр.

Для крема:
какао - 50 гр.,
сливочное масло - 600 гр.,
молоко 6ст. ложек,
сахар - 3 стакана,
яйца - 4 шт.,
вишня - 2.5 стакана,
коньяк - 0.5 стакана,
шоколад - 100 гр.,
ванилин - 2 пакетика.

Вишню без косточек прижать к дну банки, залить коньяком и засыпать 0.5 стакана сахара, закрыть крышкой поставить в тёмное место на 2 дня.
Бисквит - яйца с сахаром сбивать миксером ...на пару...
потом продолжать сбивать пока не остынет.... добавить муку, какао.
Тесто выложить в смазанную маслом форму, поставить в духовку.
Крем - Взбить масло с сахаром, постепенно добавляя какао, яйца и ванилин.
Бисквит разрезать пополам, вынуть мякиш, растереть его с 1/3 крема и 1/2 вишни.
Коробки бисквита смазать оставшимся кремом, разложить в них мякиш, в середину выложить оставшуюся вишню, соединить половинки бисквита.
Шоколад разогреть с молоком, залить торт сверху получившейся глазурью.

Торт просто обалденный... мой фирменный... правда дороговато выходит... но поробовав раз... о деньгах потраченных не вспоминаешь...
Взято из цитатника Спящая_красавица, автор Ambush