Очень противоречивые чувства вызывает у меня упрощение приготовления пищи с помощью современных технологий.

С одной стороны - удобно. Время экономит. Растворил в чашке порошок - суп готов. Взял еще один пакетик - десерт готов. Над соусами вовсе трястись не надо - за тебя всё уже приготовили. Тебе остается только производственным бешамелем залить свои растворенные макароны и попытаться не думать, что ешь красители с ароматизаторами.

Просто, быстро. Даже иногда вкусно. И, в принципе, плевать на желудок. Переваривает и ладно. Но вот что делать с душой, к искусству тянущейся! Она, душа, требует неизменно вычитать или вымучить у подружки потаенный рецепт, накупить травок и приправ, ходить с таинственным видом, постукивая поварешкой, и обещать домашним на ужин "нечто". Выдумать сногсшибательный соус, дать ему загадочное наименование, рассказывать всем, что "добавляю всюду чеснок" после прочтения романа о Дракуле, объяснять, что овощи для этого блюда надо резать тонкой соломкой (4 миллиметра, ни в коем случае не 5!), объявлять торжественно: "Ну, вы чувствуете этот оттенок? Это все лишь орегано!". И гордиться, гордиться, что из всех этих простых продуктов не фирма "Кнорр", а Мэмчик лично может сотворить что-то изумительное, ароматное и совершенно при этом натуральное.