• Авторизация


Суп 18-05-2006 10:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!


В выходные первый раз в жизни приготовила суп. Да, и не смотрите на меня так... не умею я готовить... и не люблю ;)
В общем, масса впечатлений. Процесс приготовления супа всегда представлялся мне варкой колдовского зелья: кучища ингредиентов, спец метода приготовления бульона, некое предварительное обжаривание овощей...
Оказалось... все не так сложно. Ничего не пригорело и не выкипело. Как-то само собой в кастрюле смешалось, дало нужный цвет и нужный вкус. Очень даже неплохой вкус :) Довольна собой. Буду практиковать... изредка ;)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (11):
tanka_bu 18-05-2006-11:42 удалить
а я тоже в эти выхи практиковала на даче с супом : ) правда он был простеньким: картошка, морковка, лучок и рыбная консерва : ) мальчикам понравилось : )
лайло 18-05-2006-12:07 удалить
ВАУ!!!! Вы делаете успехи, девушка!!!:) Поздравляю Вас!!! совсем скоро, вы станете домохозяйственной:)
ну, ладно-ладно, не буду больше:)
я с переездом на новую квартиру, стала готовить почти каждый день:( Брат еще тот проглотило. Да, и Антошкин когда приезжает....
в общем, сметается все:)
DreamDiver 18-05-2006-20:01 удалить
молодец так держать:))

LI 5.09.15
Марко 18-05-2006-22:34 удалить
я вот где-то в течении полугода уже учусь готовить. пока стала спе по куриному филе в разных ипостасях. и салатикам разным. на той неделе приготовила первый раз жареное мясо, правда. это очень увлекательное занятие, однако1
Dark_Elf86 20-05-2006-21:18 удалить
Так улыбает читать = )))
Готовлю каждый день без особых затруднений. Порой, конечно, возникают проблемы, но это только с экзотикой, а суп сварить или мясо пожарить - это ежедневно :)
Кстати, сегодня заготовил Сырный суп. По экономическим соображениям дешевле супа не найти, хотя, если добавлять кое-какие ингридиенты, которые я не стал, то получается самый обычный по себистоимости суп. Вкус изумительный, если интересно расскажу как готовить. Хотя, если тебе это и будет интересно, то, наверное, через пол года. Все желание готовить ушло на суп, я полагаю :)))
MonRa 21-05-2006-15:40 удалить
Dark_Elf86, в общем-то, желания готовить и тогда не было. Просто есть хотелось, а родители на дачу уехали... пришлось самой изобретать ;)
Рецепт сырного супа пиши сюда ;) Если расскажешь устно - забуду сразу же. А сюда всегда можно зайти и почитать. Вдруг еще раз попаду в ситуацию, когда некому будет кормить -)))))))
Dark_Elf86 21-05-2006-20:07 удалить
Можно позвонить мне :) Оставить телефончик? Встретимся.. я и расскажу, и покажу, и приготовлю :)
Только что между прочим приготовил замечательную свининку на кости, с картошечкой обжареной в сливочном масле с зеленью. Брат с девушкой сказали, что я гений кулинарного дела : )
Итак, сырный суп:
Берем литр воды. Кипятим. В кипящую воду кидаем потертый плавленый сыр. Знаешь, сыр типа "Орбита" в фольге. На 1 литр, один брусочек такой очень даже подойдет. Затем добавляем порезаную кубиками картошку. ПОка все это варится, обжариваешь на сковородке мелкопорезаный лук и морковь потертую на терке. Обжариваешь не до корчневой коричневости, а так.. тушешь даже.. в растительном масле. Затем все это добавляешь в кастрюлю со СВАРИВШЕЙСЯ картошкой. Это там кипит вместе минут 5, затем добавляешь специй по вкусу, соль, перец. Я обычно добавляю сборную приправу кнорр. Это кипит вместе еще 2 минуты, затем можно кинут зелени для украшения и все замечательно :) Готово к употреблению!
Приятного аппетита.
Кстати, без моей мастерской руки может быть невкусным, поэтому мне позвонить все-таки стоит : )))))))))))))))))
DreamDiver 21-05-2006-21:17 удалить
Исходное сообщение Dark_Elf86: Можно позвонить мне :) Оставить телефончик? Встретимся.. я и расскажу, и покажу, и приготовлю :)
Только что между прочим приготовил замечательную свининку на кости, с картошечкой обжареной в сливочном масле с зеленью. Брат с девушкой сказали, что я гений кулинарного дела : )
Итак, сырный суп:
Берем литр воды. Кипятим. В кипящую воду кидаем потертый плавленый сыр. Знаешь, сыр типа "Орбита" в фольге. На 1 литр, один брусочек такой очень даже подойдет. Затем добавляем порезаную кубиками картошку. ПОка все это варится, обжариваешь на сковородке мелкопорезаный лук и морковь потертую на терке. Обжариваешь не до корчневой коричневости, а так.. тушешь даже.. в растительном масле. Затем все это добавляешь в кастрюлю со СВАРИВШЕЙСЯ картошкой. Это там кипит вместе минут 5, затем добавляешь специй по вкусу, соль, перец. Я обычно добавляю сборную приправу кнорр. Это кипит вместе еще 2 минуты, затем можно кинут зелени для украшения и все замечательно :) Готово к употреблению!
Приятного аппетита.
Кстати, без моей мастерской руки может быть невкусным, поэтому мне позвонить все-таки стоит : )))))))))))))))))

а как же мясо? иетический супчик, блин))

LI 5.09.15
Dark_Elf86 23-05-2006-10:31 удалить
DreamDiver, Причем тут мясо? Он же называется даже "Сыр-ный"! : ))))
DreamDiver 23-05-2006-14:33 удалить
Исходное сообщение Dark_Elf86: DreamDiver, Причем тут мясо? Он же называется даже "Сыр-ный"! : ))))

ну а покушать по в нём что?)) тока попить:) А это уже не суп а коктейль:))
В колонках играет: Сергей Галанин - Его лицо

LI 5.09.15
Dark_Elf86 24-05-2006-21:37 удалить
DreamDiver, Сам ты - коктейль. В нем плавает растворившийся брусок сыра, картофель, лук и морковь. Вкус у него, надо признаться, лучше некуда. Чессно слово, редко такие супы пробывал. Один из моих любимых. Да и вообще, вот попробуй, потом поговорим как и что, а то говорить о вещах, которые не пробывал, все равно что нюхать розы в противогазе : )


Комментарии (11): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Суп | MonRa - Институт Белки | Лента друзей MonRa / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»