Хе из рыбы от Вольдемарыча))
20-09-2005 19:59
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это называется "ХЕ" (не путать с хе-хе)
1. Свежая рыба (любая, желательно мелкая типа хамсы, та что покрупнее можно порезать на кусочки (сельдь, ставрида, скумбрия). Речную лучше не надо, костей много.
2. Стеклянная банка (в зависимости от вашего аппетита можно взять хоть 10л баллон)
3. Репчатый лук нашинковать (размер, количество значения не имеет )
4. Растительное масло (должно покрыть всё что в етой банке оказалось)
5. Уксус (пару столовых ложек на килограмм рыбы, но не догма, можно по вкусу)
Всё вышеназванное перемешать в банке, как если бы мариновался шашлык. Через сутки-двое можно уже есть, хранить прямо в этой же банке, вынимая по мере необходимости.
С чем употреблять, думаю понятно))))
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это называется "ХЕ" (не путать с хе-хе)
1. Свежая рыба (любая, желательно мелкая типа хамсы, та что покрупнее можно порезать на кусочки (сельдь, ставрида, скумбрия). Речную лучше не надо, костей много.
2. Стеклянная банка (в зависимости от вашего аппетита можно взять хоть 10л баллон)
3. Репчатый лук нашинковать (размер, количество значения не имеет )
4. Растительное масло (должно покрыть всё что в етой банке оказалось)
5. Уксус (пару столовых ложек на килограмм рыбы, но не догма, можно по вкусу)
Всё вышеназванное перемешать в банке, как если бы мариновался шашлык. Через сутки-двое можно уже есть, хранить прямо в этой же банке, вынимая по мере необходимости.
С чем употреблять, думаю понятно))))
Комментарии (3):
а вот теперь хехе
"То, что предложил Вольдемарыч - можно назвать как угодно, только не "Хе". Это ж надо так испоганить, испохабить (других слов не нахожу) блюдо. Хе из СТАВРИДЫ, СЕЛЬДИ, СКУМБРИИ, ХАМСЫ???!!! Да тебя любой кореец прибьет за это:)) Хе готовится из речной рыбы (сазан, карп), можно , конечно и из морской (треска), и требует высокой квалификации повара. Холостяк, если он ,конечно, не кореец :)), НИКОГДА такого блюда приготовить не сумеет. Рецепт намного сложнее."
так что имейте ввиду)))
"То, что предложил Вольдемарыч - можно назвать как угодно, только не "Хе". Это ж надо так испоганить, испохабить (других слов не нахожу) блюдо. Хе из СТАВРИДЫ, СЕЛЬДИ, СКУМБРИИ, ХАМСЫ???!!! Да тебя любой кореец прибьет за это:)) Хе готовится из речной рыбы (сазан, карп), можно , конечно и из морской (треска), и требует высокой квалификации повара. Холостяк, если он ,конечно, не кореец :)), НИКОГДА такого блюда приготовить не сумеет. Рецепт намного сложнее."
так что имейте ввиду)))
SiniyGluck
20-09-2005-20:12
удалить
С Приехивом!
Чего это тебя на хавчик пробило?
Зайди к ПоваренокСПоварешкой :)
Чего это тебя на хавчик пробило?
Зайди к ПоваренокСПоварешкой :)
SiniyGluck, пасибки))) я у Поварешки постоянно слюнку пускаю)))) но шоб собраться и что-то приготовить... ммм... это ж нуна морально быть готовым))) а эти рецептики просто как мемориз)))
Комментарии (3):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Хе из рыбы от Вольдемарыча)) | Bonitka - В гостях у нержавеющей оптимистки |
Лента друзей Bonitka
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»