Для закрепления материала http://www.iamblog.ru/post304448646/ и для подкрепления организмов повторили ногу.
Простота и технологичность приготовления подтверждены, осталось только мечтать о духовке, управляемой датчиками, втыкаемыми в мясо. Составил программку, нажал пуск, и дальнейшее происходит не по таймеру, а по реальной ситуации в кусочке.