Некогда я публиковал простую и вкусную баранью голяшку, быстро запечённую в духовке (да и комментарии там ностальжи такое..)
Рецепт не то чтобы приелся, но захотелось чего-нибудь ещё.
В общем, берём те же любимые австралийские голяшки, с тремя луковицами, помидором, соль-перец, тушим час, а потом в духовку 220 - дозапекаем.
Нежненько так получается...