1 кочан брокколи

0,5 л кефира

кусок сыра (который хорошо плавится) 300 г

Брокколи разделитьна соцветия и особо крупные порезать, сыр натереть и смешать с кефиром. В жаропрочную форму выложить брокколи, сверху залить смесью из кефира и сыра. Запекать до готовности капусты (20-25 мин в разогретой духовке).