• Авторизация


Наша юность... 18-09-2008 21:32 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения lj_germanych Оригинальное сообщение

Советская торговля



После публикации своего поста про выборы в советское время, с удивлением узнал, что для многих представителей современной молодёжи стало откровением, что в те времена выбирали из одного кандидата. Забавно, но то, что кажется мне таким очевидным и привычным, для многих – как окно в Зазеркалье. Посему решил продолжить неспешные воспоминания о тех временах. Причём, вспоминать лучше с фотографиями в руках. Так оно как-то нагляднее.

[550x403]
1959 год. Продуктовый отдел. Типовой. Если мне не изменяет зрение, продуктов на прилавке не очень богато, выражаясь эвфемизмами. А если говорить прямо и без прикрас, то прилавок совершенно пустой. Правда следует признать, что за спиной продавца что-то висит. Я, если честно, не понял – что это. Толи разложившиеся мясные туши, то ли что-то завёрнутое в промасленную бумагу. Ну ладно, будем считать, что это мясо.

[550x373]
1964 г. Москва. ГУМ. Гумовское мороженое завсегда пользовалось популярностью. И в 64-м…

[550x370]
и в 1980-м…

[550x390]
и в 1987-м.

Но, как говорится, не мороженым единым…

[550x378]
1965 год. В советское время к дизайну подходили очень просто. Не было кучи дурацких названий. Магазины во всех городах назывались просто, но понятно: «Хлеб», «Молоко», «Мясо», «Рыба». В данном случае – «Гастрономический магазин».

[550x376]
А вот отдел игрушек. Магазин, стало быть, промтоварный. Всё тот же 1965-й год. Помню, в 1987 году мне одна знакомая девушка – продавщица в магазине «Дом Книги» на Калининском рассказывала, что ей бывает всякий раз неудобно, когда иностранцы ошеломлённо замирали, глядя, как она подсчитывает стоимость покупки на счётах. Но то был 1987-й, а в 1965-м счёты ни у кого удивления не вызывали. На заднем плане виден отдел спортивных игр. Разные там шахматы, шашки, домино – типовой набор. Ну и лото и игры с кубиком и фишками (некоторые были очень даже интересными). На переднем плане – детская лошадь-качалка. У меня такой не было.

[550x387]
Всё тот же 1965 год. Торговля яблоками на улице. Прошу обратить внимание на упаковку – бумажные пакет (женщина на переднем плане укладывает в него яблоки). Такие пакеты из третьесортной бумаги были всю дорогу одним из самых распространённых видом советской упаковке.

[550x389]
1966 год. Универсам – Универмаг самообслуживания. На выходе с покупками сидит не кассир с кассовым аппаратом, а продавщица со счётами. Чек нанизывался на специальное шило (стоит перед счётами). На полках – типовой набор: что-то в пачках (чай? табак? сухой кисель?), далее коньяк и вообще какие-то бутылки, а на горизонте – традиционные советские пирамиды из рыбных консервов.

[550x365]
1968 год. Прогресс налицо. Вместо счёт – кассовые аппараты. Имеются корзины для покупок – кстати, вполне так симпатичного дизайна. В левом нижнем ряду видна рука покупателя с пакетом молока – такие характерные призмочки. В Москве такие были двух типов: красные (25 копеек) и синие (16 копеек). Отличались жирностью. На полках, насколько можно различить – традиционные консервные банки и бутылки подсолнечного масла (вроде бы). Интересно, что на выходе два продавца: проверяющий покупки и кассир (её голова выглядывает из-за правого плеча тетушки-продавца с типичным для советского продавца выражением лица).

[550x371]
1972 год. Рассмотрим поближе, что там стояло на полках. Шпроты (кстати, позднее они стали дефицитом), бутылки подсолнечного масла, какие-то ещё рыбные консервы, справа – что-то вроде банок сгущёнки. Банок очень-очень много. Но наименований – очень мало. Несколько видом рыбных консервов, два вида молока, масло, квасное сусло, что ещё?

[550x398]
1966 год. Что-то так и не разобрал, что именно там разглядывают покупатели.

[550x370]
1967 год. Это не ленинская комната. Это отдел к Доме книге на Калининском. Сегодня эти торговые площади битком набиты всевозможными книгами (по истории, философии), а тогда – портреты Ленина и политбюро.

[550x368]
1967 год. Для детей – пластмассовые космонавты. Очень доступно по цене – всего 70 копеек за штуку.

[321x480]
1974 год. Типовой продуктовый магазин. Опять же: пирамида из рыбных консервов, бутылки шампанского, батарея зелёного горошка «Globus» (венгерского, кажется, или болгарского – не помню что-то уже). Поллитровые банки с чем-то вроде тёртой свёклы или хрена с свёклой, пачки папирос, бутылка армянского коньяка. Справа (за весами) пустые колбы для продажи сока. Сок обычно был: томатный (10 копеек стакан), сливовый (12 или 15, не помню уже), яблочный (тоже самое), виноградный (аналогично). Иногда в Москве бывал мандариновый и апельсиновый (50 копеек – дико дорого). Рядом с такими колбами обязательно было блюдце с солью, которую можно было ложечкой (взятой из стакана с водой) добавить в свой стакан томатного сока и размешать. Я завсегда любил пропустить стаканчик томатного сока.

[318x476]
1975 год. Город Мирный. Слева, насколько можно судить, залежи баранок, пряников и печенья – всё в полиэтиленовых пакетах. Справа вечные рыбные консервы и – внизу – 3-литровые банки консервированных огурцов.

[550x421]
1975 год. Город Мирный. Общий вид интерьера магазина.

[550x367]
1979 год. Москва. Люди ждут окончания обеденного перерыва в магазине. Витрина украшена типовой пиктограммой магазина «Овощи-фрукты». В самой витрине – банки с джемом. Причём, кажется, одного вида.

[550x370]
1980 год. Новосибирск. Общий вид универсама. На переднем плане батареи бутылок молока. Далее в металлических сетках-контейнерах что-то вроде залежей рыбных консервов. На заднем плане бакалея – пакеты с мукой и вермишелью. Общий унылый пейзаж несколько оживляют пластмассовые пиктограммы отделов. Надо отдать должное тамошним дизайнерам – пиктограммы вполне понятны. Не то что пиктограммы программы Microsoft Word.

[550x367]
1980 год. Новосибирск. Промтоварный. Мебель в виде диванов и шкафов. Далее спортивный отдел (шашки, надувные спасательные круги, бильярд, гантели и разная прочая мелочь). Ещё далее, под лестницей – телевизоры. На заднем плане – частично пустые полки.

[550x368]
Вид того же магазина со стороны отдела бытовой электротехники. В спортивном отделе различим спасательные жилеты и хоккейные каски. В целом – это был наверное один из лучших магазинов Новосибирска (мне так кажется).

[550x369]
1980 год. Овощной отдел. Очередь напряжённо наблюдает за продавщицей. На переднем плане – зелёные огурцы, которые в магазинах появлялись ранней весной (а потом исчезали).

[550x370]
1980 год. Колбаса. Краковская, должно быть.

[550x368]
1981 год. Москва. Типичное оформление магазина. «Молоко». Справа женщина катит дико дефицитную импортную коляску с «окошечками».

[550x367]
1982 год. На рынке советский народ отдыхал душой.

[550x364]
1983 год. Очередь за обувью. Не иначе импортные сапоги «выкинули».

[550x370]
1987 год. Очередь за чем-то.

[550x372]
Продавщица кваса. За квасом люди ходили с алюминиевыми бидонами или трёхлитровыми банками.

[550x364]
1987 год. Электротовары.

[550x370]
Без комментариев.

[319x480]
Советское нижнее бельё, как оно есть. Без всяких там цветастых буржуазных упаковок.

[550x373]
Осободуховным людям модная обувь не нужна. Но у женщин на этой фотографии какой-то не очень весёлый вид.

[550x365]
Тоже обувь… А куда деваться? Другой-то нет.

[550x364]
Почти сакральное место – мясной отдел. «Коммунизм – это когда каждый советский человек будет иметь знакомого мясника» (из какого-то фильма).

[550x364]
"Свинина" – 1 рубль 90 копеек за килограмм. Бабушки не верят своим глазам. «Мясник, сука, всё мясо на лево продал!»

[550x365]
Советская очередь. Какой напряжённый взгляд людей – «хватит ли?».

[550x369]
«Сейчас привезут мясо. Вот увидите, его обязательно привезут».

[550x370]
«Есть мясо!» Локальная драка из-за лучшего куска.

[550x367]
Фаллический символ. Достаточно взглянуть, с каким благоговением тётушка держит этот предмет, чтобы понять, что в СССР колбаса была гораздо большим, чем просто продукт питания.

[550x367]
Надо нарезать побольше кусков колбасы, которую затем моментально сметут с прилавка.

[317x480]
Мороженый хек – это конечно не колбаса, но есть тоже можно. Хотя, конечно, выглядит это всё не очень эстетично.

[550x368]
Не колбасой единой… За советский цветной телевизор советский человек должен был выложить почти зарплату за 4-6 месяцев («Электроника» стоит 755 рублей).

[550x368]
Овощной отдел. На переднем плане тележка с какой-то гнилью. Причём предполагалось, что эту гниль кто-то может купить.

[550x431]
Неистребимый антагонизм между советскими покупателями и советскими продавцами. В глазах мужчины читается, что он с наслаждением придушил бы продавщицу. Но такую продавщицу придушить не так-то просто – советская торговля людей закаляла. Советские продавщицы умели расправляться с покупателями. Не раз я видел шквал возмущений и попытки бунта в очередях, но итог всегда был неизменен – победа оставалась вот за такими тётками-продавщицами.

[550x367]
Одной из особенностей Совка было наличие изощрённой системы льгот (всякие там ветераны, «узники концлагерей» и т.п.). Разных льготников с красными корочками в советских очередях ненавидели почти также, как продавщиц. Вон какое рыло в шляпе – нет чтобы «как все» взять положенную утку, он красную корку суёт – видимо претендует на две утки.

[550x367]
Эта фотография интересна не столько продаваемым хеком, сколько упаковкой. В эту коричневого цвета жёсткую бумагу в СССР заворачивали почти все покупки. Вообще, самое мрачное, что было в советской торговле – это упаковка, которой, собственно, не было.

[550x370]
Ещё какая-то очередь.

[550x370]
И ещё…

[550x368]
И ещё…

[550x364]
Страждущие. Без комментариев.

[550x364]
Кто не успел, тот опоздал. Теперь заклинания не помогут.

[550x369]
Очередь в молочный отдел.

[550x365]
«Работа у нас простая…»

[550x376]
Очередь в винный отдел.

[550x355]
1991 год. Ну это уже апофеоз. Финита…

[550x369]
А это уже совсем другая очередь, очередь людей, мечтавших хоть на часок сбежать из Совка. И никакой духовности.

[550x428]

http://germanych.livejournal.com/45518.html

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (23):
Многое помню, только вот в очереди в Макдональдс не стоял! Наверное, провел это время в очереди за портвейном Агдам. Или это еще до 1990 года было?
Velma 18-09-2008-22:24 удалить
Ёпт, неужели это было так давно??? Вроде я только-только стояла в этих очереди за мясом и лифчиками. До сих пор помню лицо тетки впереди.
julycaesar 18-09-2008-22:36 удалить
Мудрый_Ээх, Я в "Макдональдс" точно не стоял. Это удовольствие только москвичам доступно было... :): А открыли вроде бы в 89-м...
julycaesar 18-09-2008-22:38 удалить
Velma, Было-было... А я вот очередь с бутылками пустыми очень хорошо помню... Ибо частенько ходил их собирал...
gerose 18-09-2008-22:42 удалить
ты как хошь, а сердце щемит... ностальгия))))
я ж ребенком был, все пох, родители мучились, а я как в сказке)))
""""Ларчик (09:44:37 3/12/2007)
А ты что при коммунистах лучше жил?
Sapphire (09:45:55 3/12/2007)
даааа.... я бы так всю жизнь жил, как я при комунистах жил..... накормять оденут, в садик отведут... там целый день балду гоняешь, играешь спишь, ешь... я отлично при комунистах жил.""
Velma 18-09-2008-22:49 удалить
Очередь за Агдамом точно после 86 года. Перед этим чего-чего а Агдам был. :) А в Макдональдс я в очереди 1 раз стояла. маму и бабушку решила побаловать. Мы тогда там из туалета выйти не могли, я извиняюсь. Чисто и мыло жидкое из краника. :) Хоть пузырек следующхй раз приноси и набирай. Мне б тогда сказали, что я из гостиниц не буду когда-нибудь шампуни в маленьких пузырьках брать, не поверила б.
julycaesar 18-09-2008-22:55 удалить
Исходное сообщение Velma
... Мне б тогда сказали, что я из гостиниц не буду когда-нибудь шампуни в маленьких пузырьках брать, не поверила б.
Velma, Я до сих пор беру... :): Понимаю, что всё равно тёще в деревню отдам, а беру... Это в крови уже...

Это в "Гамлете" было по-моему?
- Ты из рабов.
- Как ты узнал никому неведомое?
- Ты когда ковыряешь еду между зубами, её разжёвываешь, а не сплёвываешь...
А, ну вот, значит в Макдональдс можно было только в Москве постоять; в Питере такого я тоже не помню. А Агдам для меня начался с 1990-1991 годов, когда в институт поступил. И с бутылками пустыми тоже в очереди стояли, один раз даже рюкзак у меня порвался - столько мне товарищЧ этих бутылок сунул туда. Я тогда еще чуть из троллейбуса в одном ботинке не вышел посреди зимы - вот время было интересное!
Velma 18-09-2008-23:13 удалить
julycaesar, Скоро у тебя дитё подрастет, начнет тебя воспитывать - перестанешь брать. :) У меня ребенок так потешается, типа ты еще рулон туалетной бумаги не забудь взять... :(
bogomolchik 19-09-2008-00:08 удалить
julycaesar, я конечно не так стар (я супер-стар))))..)))) но поностальгировал малость..)))))) в 1987 году в обувном магазине за "чеки" (БССР, Нью Полоцк, как понимаешь) покупал кроссовки adidas.... чуть не раздавили, но урвал...)))))))) мужику натурально отрезало ухо кпавшим выдавлееным из наружной витрины стеклом (8 ми миллиметровым).... потом армия и далее другая жизнь...)))

а вот пакеты бумажные (из 1965 года по фоткам?) одно время (1991 год, я думаю так что даже у вас на Комаровке больше и видел, чем у насв Новополоцке) появились, а 1993 пропали, причём разных калибров - на мой взгляд, ОЧЕНЬ удобно от магазина донести до дому (мене нравились очень... пришли на природу с пивком в полиэтиленовых мешочках, продукты в бумажных - выпили, закусили, сожгли на "кастрике" мешочки, затушили, пописав на него - ушли), а потом без ущерба для природы и утилизировать....
julycaesar 19-09-2008-05:36 удалить
bogomolchik, Пакеты, да ... Не ценили мы бумажные... А зря... :):
ВАЛЕРИ-Я 19-09-2008-12:05 удалить
Мдя... В 86-м моя семья вернулась из Польши и я возненавидела совок. Эти фото напомнили за что я его так :О)))))
julycaesar 19-09-2008-12:25 удалить
ВАЛЕРИ-Я, Ой, а что уже забывать стала? :):
ВАЛЕРИ-Я 19-09-2008-12:40 удалить
julycaesar, с тех пор я подобрела :О)))))
Помню "выборы" молошных пакетов в магазине - из тотально мокрых треугольников нужно было взять тот, с которого тоьлко капало, но не текло - может был не дырявый.. Такие стояли подольше на день :):
А вот теперь думаю, что многое отдал бы за то молоко, которое прокисало на второй-третий день! И за ту сметану...
А состояние человека, охотящегося за продуктом-товаром сейчас как-то трансформировалось. Хоть и нету на каждом шагу именно того, что я хочу, бегать приходится, но вот другое уже состояние. А тогда - угрюмое устремление в глазах, подобранность - всё на фотках помню. Я в те годы мясо не выбирал, оно само в тарелке появлялось, а вот сбор по магазинам хлебо-молошных продуктов был на мне. Когда я уже после перешёл на закупку колбас и мяса, вот тогда я и ощутил неподецки что такое деффицит :): И понял, почему природа так не любит пустоту :):
julycaesar 19-09-2008-13:28 удалить
Исходное сообщение Лентяй
...А вот теперь думаю, что многое отдал бы за то молоко, которое прокисало на второй-третий день! И за ту сметану...
Я думаю, это из разряда "раньше бабы были моложе"... :):
julycaesar, нифига! Я с детства рос на молошной ферме, причём это была ферма подмосковного совхоза "Заря коммунизьма", где бабушка была ветеринаром (не путать с ветераном, это который мяса не ест), и коровки там были купленные в Канаде на золото. Я тогда думал, что только такие коровы и бывают - огромные, чёрно-белые, с огромными выменами... И силосные башни там были небесного цвета, натурально заграничного вида, только не по телевизору, и подача кормов там из башен была в коровник по транспортёру сразу (когда он наконец поломался, мы в прятки лазили из здания в здание по этому транспортёру, круче чем "Джунгли" в Атриуме)))). И молоко я пил всё детство непрерывно, эксперт практически!
Так что теперешнее молоко, которое можно сразу с полки магазина в склады стратегического военного запаса складывать для спокойного хранения в течение 30-ти лет, я хорошо отличаю от тогдашнего, натурального. Натуральное я сейчас на даче пью иногда и вздыхаю.
Это больная тема, Юль... Я знаю, что говорю, молоко тогда было всё же лучше. Натуральнее.
julycaesar 19-09-2008-14:10 удалить
Исходное сообщение Лентяй
... Я знаю, что говорю, молоко тогда было всё же лучше. Натуральнее.
На этой ферме... :):

На самом деле мне трудно сравнить, ибо я молока сейчас практически не пью. Организм не принимает. :):
julycaesar, те же трудности! Периодически совсем не потребляю, но иногда когда вижу "калачи из печи" срываюсь как наркоман :):
Кекс с молоком, пирог яблочный системы "шарлотка" - вот приманки на которые я хорошо иду. С молоком, разумеется :))))))
Velma 19-09-2008-18:18 удалить
Я молоко тоже не пью. (Эт , наверное, возрастное) :) Но то молоко и правда было лучше. В нем химии было меньше наверное. :) Я молоко сейчас покупаю только органическое, без добавок, антибиотиков, бла, бла, а стоит в холодильнике по две недели и хоть бы хны. А вот сметана канадская оччень вкусная.
Ireshka 20-09-2008-18:42 удалить
дааа.. как будто окунулась в старые времена..

LI 7.05.22 beta
Когда у меня родился брат, мне было 9 лет. Стояла по полдня в очереди за молоком для него, сейчас вспоминаю - смешно. Тогда было жутко скучно и обидно за то, что должна стоять в магазине, а не играть.


Комментарии (23): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Наша юность... | julycaesar - За связь без брака! - девиз связистов | Лента друзей julycaesar / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»