Вы чувствуете разбитость каждое утро. Живете с «туманом в голове». Лечите прыщи у косметолога, а анемию – железом, которое не помогает. Врачи пожимают плечами: «У вас синдром раздраженного кишечника. Меньше нервничайте».

Я израильский гастроэнтеролог. Спешу вас разочаровать (или обрадовать): в 15% таких случаев за маской «хронической усталости» или «плохой экологии» скрывается классическая или атипичная целиакия.

Но есть еще более коварный зверь – скрытая (латентная) целиакия. Анализы на антитела чистые, биопсия чистая, а кишечник уже умирает.

Давайте разберемся, как поймать эту болезнь за хвост, почему в Израиле скрининг на глютеновую энтеропатию делают даже авиадиспетчерам, и главное – как лечиться, если вся ваша любимая еда под запретом.

Продолжить чтение ....