Знакомо чувство, когда только встроишь в рацион очередной «суперфуд», как он моментально попадает в черный список? А любимый с детства бутерброд вдруг объявляют чуть ли не ядом? Мир диетологии похож на детективный сериал с постоянно меняющимся сюжетом. Сегодня герой – завтра злодей.

Почему так происходит? Все просто – наука не стоит на месте. Новые исследования дополняют, а иногда и опровергают старые. Но есть и другая сторона – желтые заголовки, громкие заявления «гуру» и вырванные из контекста факты. В итоге мы имеем коллективную панику и тарелку, полную сомнений.

Давайте остановим этот хаос. Сегодня вместе с экспертами в области диетологии и доказательной медицины мы расставим точки над i и разберемся с самыми противоречивыми продуктами на вашей кухне. Готовы узнать правду?

Продолжить чтение ....