Картофель кажется обычным гарниром — и в этом его опасная скромность. Но на самом деле в нём скрыты удивительные свойства, которые могут повлиять на сытость, здоровье и даже настроение. Хотите узнать, какие именно?

Углеводы

Да, всё верно — картофель действительно полон углеводов. Но он также богат питательными веществами, такими как калий и магний. И он гораздо менее калорийный, чем другие основные продукты (мы говорим о вас, рисе и макаронах). Это при условии, что вы откажетесь от масла, сметаны, сыра и кусочков бекона. (Вздох.)

Продолжить чтение ....