Если с утра официант первым заказом продал определённый салат - значит всю последующую смену,он будет продавать только этот салат(не смотря на выбор из более 5ти вариантов)

Если вначале смены выяснится что томатный соус для спагетти почти закончился,а новый будет готов часа через 3, то именно в этот промежуток времени в кафе состоится слёт(съезд\конференция\деловой обед) любителей томатного соуса для спагетти

Если сегодня пришли на работу в кафе с бодуна после жуткой пьянки или вообще не в настроении работать, это значит что именно сегодня кафе побъёт рекорд по посещаемости голодных личностей

Соответсвенно,если есть все заготовки и делать ничего не надо, то именно в эту смену не будет клиентов,а в кафе будет находиться хозяин.

Обычно после такой смены приходит указание "поменьше сидеть" и искать "что можно ещё сделать что бы не сидеть"

Самые привередливые клиенты приходят в самый пик работы.

Самые раздражающие заказы - первые и последние в смену.

Самые раздражающие заказы -обычно выходят от неумеющих работать официантов...

если я сижу в инете с утра и до ночи,значит у меня бестолковый выходной:))