Без заголовка
30-04-2008 00:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
| Рыба на пару с овощами и вином Если кому влом покупать свежую рыбу и потом вытаскивать из неё косточки, то можно купить замороженные филе. Они уже очищенны и без костей :) Принцип приготовления простой как 2 копейки и быстрый. На всё про всё уходит 40 минут.Это включая даже - вытащить рыбу из пакета. |
 [320x214] |
В общем так - на протвень укладываем лист бумаги(ака папиросная, ака для выпечки,что бы рыба не прилипла) если же есть дома керамическая посуда пригодная для того что бы ставаить в духовку, то лучше использовать её :) и для неё бумагу не надо :) На дно режем лук,пару зубчиков чеснока(целиком),можно покромсать кольраби брусочками, можно закинуть замороженных овощей типа стручковой зелёной фасоли или вообще любых овощей по вашей фантазии (кроме картошки!)Чуть чуть посолить и поперчить (по одной щепотке соли и перца) НА овощи выкладываем рыбу и так же чуть чуть солим и перчим её. Перец лучше всего использовать крупного помола. сверху на рыбу укладываем пару ломтиков лимона и порезанный зубчик чеснока. На данной фотографии я положил чайную ложку "песто". Поливаем рыбу 3-4 ст.ложками оливкового масла и примерно 1\4 стакана белого вина. Закрываем плотно фольгой и в духовку(уже разогретую) 180С на 35 минут :) Если рыба и овощи были замороженные и не оттаявшие - то тогда на 40-50 минут :) В общем подходит для тех кому жаренное противопоказанно :) и для тех кто любит рыбу :) |
| [320x214] |
Комментарии (2):
курочка красивее смотрелась, но думаю что это тоже вкусно..
Комментарии (2):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | Чижик55 - Чижиковы бредни |
Лента друзей Чижик55
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»