Проще всего, конечно, сказать, что они умеют, но мы не ищем легких путей и пойдем от противного:).

Итак, Рыжие белки
Не умеют петь, потому что нет слуха и, по всей вероятности, им в детстве наступил на ухо медведь. Поэтому не умеют и играть на каких бы то ни было музыкальных инструментах, кроме, пожалуй, пионерского барабана :).

Не умеют водить какой бы то ни было транспорт как-то: машину, мотоцикл, самолет, вертолет, трамвай, троллейбус, хотя это как раз дело наживное и как припрет без сомнения научатся. Велосипед к этому всему не относится:).

Не умеют ни капризничать, потому как от природы случились вредными и капризными. Хотя опять же иногда могут сдержать свои капризы (почаще бы).

Не умеют ремонтировать бытовую технику, если конечно поломка не касается вилки оной техники или проводков, которые распаялись.

Не умеют опаздывать даже тогда, когда опоздать можно, ибо опоздание в 5 минут таковым не является :).

Не умеют пить вино, пЫво и различные горячительные напитки, просто потому что их не любят.

Не умеют быстро приводить в порядок мысли, даже когда это очень нужно.

Не умеют разговаривать по английски, потому что никак не могут заставить себя его выучить. В общем, и на других языках, кроме русского, разумеется, тоже говорить не умеют.

Не умеют готовить сложных кулинарных блюд, но клятвенно обещают обучиться.

Не умеют не говорить глупостей, потому как в глупостях открывается суть белок.

Видимо, еще очень много чего не умеют, только пока ничего не приходит в голову :).