творожный штолен
18-12-2015 20:08
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
чтоб налопаться и похудеть
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
на прошлый Новый Год я долго изучала чтоб такого спечь
и нашла рецепт творожного штолена, который я испекла чётко по рецепту.
неплохо, но...
мне не понравился ром и миндаль, и тесто было слишком крутое.
по этому в этом году я переделала по своему, и вышло гораздо лучше.
во первых кроме 250 гр творога я добавила еще 250гр творожного кремa (не сладкий) 5%
(я покупаю фирму "тара")
не добавляла миндаль и ром
изюм запарила перед добавлением в тесто.
сахара добавила 175 гр - и то вышло слишком сладко, на мой вкус.
в формочках для мини-кексов выпекала около 20 минут.
иначе получится сухо.
тесто получилось приятное и маслянистое
буду экспериментировать еще.
на мой взгляд можно уменьшить количество муки и еще сократить сахар,
и возможно поменьше сливочного масла.
Комментарии (3):
Если всего поменьше, то будет уже не кекс :)
А вообще - классно получилось!
Ответ на комментарий Snaika #
ну... да
но душа требует выпечки и диеты в одном флаконе.
Ответ на комментарий Nikky #
Тогда - печь для других и радоваться, как они это едят :))
Комментарии (3):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник творожный штолен | Nikky - В гостях у Сказки |
Лента друзей Nikky
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»