или "русский" вариант пасты болонезе

ничего проще ещё не придумали.
самое сложное - не переварить макароны.

на 4-5 порций:
2 луковицы
400-500 гр фарша (я предпочитаю говядину)
500 гр макарон, пенне или ассорти.
(я покупаю итальянскую пасту фирмы Barilla)
подсолнечное масло
соль, перец, приправы
опционально - помидоры или томатная паста

обжарить мелко нарезанный лук
добавить фарш, обжаривать постоянно разбивая кусочки на мелкие
соль, перец, приправы по вкусу
при желании добавить помидоры или томатную пасту или томатный соус - потушить
отварить пасту в подсоленной воде

все смешать
подавать в горячем виде, как вариант - с зеленью

[700x700]