Ответ на комментарий ВАЛЕРИ-Я #
я тоже раньше думала что непроготовлено. оказалось что вполне себе да.
на вид живое, а на самом деле сок только на фотографии виден, при поедании отсутствовал.
я, большой любитель "угольков" - с удовольствием налопалась и было очень вкусно.
синту нельзя готовить больше - получается резина.
и до сих пор у меня говядина вся выходила резиновая.
Ответ на комментарий Nikky #
Я вообще не большой спец по мясу, а вот муж - да. Он говядину жарит на гриле, а потом доводит до ума на раскаленной сковороде в духовке. Это он на мастер классе научился, как-то я сделала ему такой подарок на ДР. И то, себе он делает медиум, Ронену - медиум рер, а мне - уэл дан. Короче, целая наука.