Необычное горячее блюдо из обычной картошки - очень вкусное и простое в приготовлении
27-01-2021 22:29
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Таша52 Оригинальное сообщение
Необычное горячее блюдо из обычной картошки - очень вкусное и простое в приготовлении
Вкусно и очень аппетитно. "Шашлычки" из картофеля. На праздничном столе не останутся "незамеченными".
А готовятся очень просто.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Картофель (мелкий) - 16 шт.
• Баклажан - 1 шт.
• Сметана - 4 ст.л.
• Паприка - 1 ч.л.
• Прованские травы - 0,5 ч.л.
• Чеснок - 1-2 зуб.
• Соль
В подсоленной воде отвариваю картофель небольшого размера (вместе с кожицей) до полуготовности. Зависит от сорта картофеля. Мне хватило 10 минут.
Баклажаны нарезаю колечками, перекладываю в миску, солю и оставляю минут на 15-20.
Затем просушиваю кусочки бумажными полотенцами.
Обжариваю на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
Предварительно в воде вымачиваю шпажки.
Картофель очищаю от кожицы. Надеваю на шпажку.
Затем колечко баклажана. Снова картофель, снова баклажан. И так далее.
Готовлю соус. Сметану смешиваю со специями и чесноком. Чеснок пропускаю через пресс. Можно досолить по вкусу. Если любите остренькое - можно добавить острого перца.
Смазываю получившиеся "шашлычки" соусом. Со всех сторон. Я делаю это кисточкой.
Выкладываю на противень.
Духовку разогреваю до 180 градусов и ставлю в нее противень.
Готовлю примерно 30 минут. Когда хорошо зарумянится - можно подавать.
Фоторецепт приготовления:
Подавать, конечно, лучше горячими. Это очень вкусно!
Баклажан можно заменить грибами, кусочками мяса или бекона.
Если картофель большого размера, его можно разрезать пополам. Сметану в соусе, при желании, можно заменить на майонез.
Необычное горячее блюдо из обычной картошки - очень вкусное и простое в приготовлении!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Таша52 Оригинальное сообщение
Необычное горячее блюдо из обычной картошки - очень вкусное и простое в приготовлении
|
Вкусно и очень аппетитно. "Шашлычки" из картофеля. На праздничном столе не останутся "незамеченными".
А готовятся очень просто.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Картофель (мелкий) - 16 шт.
• Баклажан - 1 шт.
• Сметана - 4 ст.л.
• Паприка - 1 ч.л.
• Прованские травы - 0,5 ч.л.
• Чеснок - 1-2 зуб.
• Соль
В подсоленной воде отвариваю картофель небольшого размера (вместе с кожицей) до полуготовности. Зависит от сорта картофеля. Мне хватило 10 минут.
Баклажаны нарезаю колечками, перекладываю в миску, солю и оставляю минут на 15-20.
Затем просушиваю кусочки бумажными полотенцами.
Обжариваю на растительном масле с двух сторон до румяной корочки.
Предварительно в воде вымачиваю шпажки.
Картофель очищаю от кожицы. Надеваю на шпажку.
Затем колечко баклажана. Снова картофель, снова баклажан. И так далее.
Готовлю соус. Сметану смешиваю со специями и чесноком. Чеснок пропускаю через пресс. Можно досолить по вкусу. Если любите остренькое - можно добавить острого перца.
Смазываю получившиеся "шашлычки" соусом. Со всех сторон. Я делаю это кисточкой.
Выкладываю на противень.
Духовку разогреваю до 180 градусов и ставлю в нее противень.
Готовлю примерно 30 минут. Когда хорошо зарумянится - можно подавать.
Фоторецепт приготовления:
|
|
|
|
|
|
|
|
Подавать, конечно, лучше горячими. Это очень вкусно!
Баклажан можно заменить грибами, кусочками мяса или бекона.
Если картофель большого размера, его можно разрезать пополам. Сметану в соусе, при желании, можно заменить на майонез.
Необычное горячее блюдо из обычной картошки - очень вкусное и простое в приготовлении!
Комментарии (4):
Какая вкуснотища, надо спать ложиться, а у меня глаз косит в сторону холодильника, безобразие полное..))
Ответ на комментарий Таша52 #
Моя благодарность за цитирование Юра.
Ответ на комментарий Таша52 #
Надо быть достойным и умелым...Юрий
Ответ на комментарий ПИЛОТМИРА #
Не поспоришь, согласна. Уютного вечера, тепла и улыбок Юрий.
Комментарии (4):
вверх^
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Необычное горячее блюдо из обычной картошки - очень вкусное и простое в приготовлении | ПИЛОТМИРА - Дневник ПИЛОТМИРА |
Лента друзей ПИЛОТМИРА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»