Австрийский горячий шоколад

Ингредиенты:
100 г измельченного шоколада
цедра одного апельсина
1/2 ч. л. молотой корицы
1 1/2 ст. молока
4. ст. л. густых сливок
На медленном огне растопи шоколад вместе с цедрой и корицей в 3 ст. л. молока. Когда шоколад полностью расплавится, влей в массу остаток молока и доведи до кипения. После того, как разольешь горячий шоколад по кружкам, положи сверху каждой порции по ложечке заранее взбитых сливок.
[400x400]