Драники... Никак не научусь делать...

Ответ на комментарий BRVT # BRVT, чит: сначала отвари картоху до полуготовности

Ответ на комментарий Claudia_Caniggia # а потом натирать? плюс мука, соль и яйцо?

Ответ на комментарий BRVT # BRVT, аха. Трушный рецепт из сырой картохи, но нам не шашечки, нам ехать.

Ответ на комментарий Claudia_Caniggia # так из сырой же быстрее получается.

Ответ на комментарий baga_is_shooketh # так, мистер Бага, посоветуйте Ваше решение проблемы, пожалуйста

Ответ на комментарий BRVT # если бы была проблема...

Ответ на комментарий BRVT # 2 крупных картошки на мелкой или крупной терке (в зависимости от желания), отжать от лишней воды, соль, перец по вкусу, ну щепотка соли, скажем. Яйцо вбить, размешать все. Потом муку, я не знаю, на такой объем ложек 5-6 столовых, наверное, надо смотреть, чтобы тесто получилось не густое, но и не совсем жиденькое.
Нагреть сковороду с маслом, положить туда той же ложкой столовой тесто, жарить с одной стороны до корочки, перевенуть, жарить с другой. Потом еще перевернуть, если серединка не прожарилась. Так покрутить и потом есть их со сметаной.

Ответ на комментарий baga_is_shooketh # глубокое Вам мерси!

BRVT, в случае с сырым, бери картошку с повышенным содержанием крахмала, иначе они не будут держать форму

Ответ на комментарий Claudia_Caniggia # не знаю я такую картошку.
у меня простая из магазина, на ней нет маркировки по содержанию крахмала.

Ответ на комментарий Claudia_Caniggia # не думаю, что это принципиально в данном случае))))) Это для искушенных знатоков уже информация)))))))))
расползутся - пожарит как оладушки

Ответ на комментарий baga_is_shooketh #

Ну, вроде, первая партия получилась. Вторая больше похожа не чебуреки)))
[527x700]

Ответ на комментарий BRVT # Ну отлично же! С почином! Главное, что на вкус хороши, а внешний вид - это дело третье

Ответ на комментарий baga_is_shooketh # Да, всё нормально, спасибо!)

Ответ на комментарий BRVT # ну с почином! красавЕц чо! сказал - сделал.

Ответ на комментарий BRVT # BRVT, поддерживаю всеобщее восхищение, просто Поль Бокюз!

Ответ на комментарий Claudia_Caniggia # Ушёл гуглить

Ответ на комментарий Claudia_Caniggia # Я больше фанат Джейми Оливера

Ответ на комментарий BRVT # BRVT, я тоже. Но Бокюз новатор, а Оливер больше популяризатор.

Ответ на комментарий Claudia_Caniggia # Зато посмотрев Оливера я захотел готовить и перестал бояться этого дела.

Ответ на комментарий BRVT # BRVT, а я, посмотрев Джейми, выучилась на повара 4 разряда :)

Мне ещё нравится как а него всё аппетитно снято, какие краски, очень близко всё показано. Хочется повторить.

Ответ на комментарий BRVT # BRVT, а ещё он при этом пивко прибухивает)

Ответ на комментарий Claudia_Caniggia # ООООООО для себя или прямо для работы?

Ответ на комментарий Claudia_Caniggia # Это же по-нашему!

baga_is_shooketh, сначала для работы, теперь бесценный жизненный опыт)))

BRVT, дык!

Ответ на комментарий Claudia_Caniggia # офигеть! очень круто! Две мои старших сестры и тетя средняя - поварихи. Никто в жизни лучше них не готовил. Не еда, а какой-то всегда кулинарный праздник, даже самые простые блюда. Даже чай у них заварен вкуснее.