• Авторизация


стритфудное 15-10-2021 19:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Тесто любит меня, когда я злая. Тесто мой хороший друг. За массаж оно прощает мне плохое настроение.
А фалафель не любит любую мою эмоцию (как ма). И я в ответ его мочу и вымораживаю (добавляю воду и оставляю заготовку на час в холодильнике). Это ему во вред, конечно, идёт. Он выглядит не как юные бойцы ЦАХАЛ, а скорее как репатриантки среднего возраста на пособии. Не рассыпаются, но внутри испуганно-мягкотелые.
А всё почему? Мясорубку бы мне...

Слушайте, а вы заметили, что шаверму перестали скручивать в трубочку. Фигак начинку в кармашек питы - жрите.
Сначала перестали лепёшкой обтирать мангал, потом стали добавлять капусту и моркву, теперь закрутить им лень (этак и я могу пойти работать шаурмёром... *что ж сыграть-то? - Мурку!*). А дальше что? Кетчуп вместо майонезно-кефирного-чесночного соуса?
На святое покусились, ломают наши скрепы.
И ведь нашлись же люди, которые говорят: да норм, что тебе не нравится! Какая шаверма без капусты, ты что!
"Понаехали"-detect.

Вот как надо. Правда, в стаканчике кофе не из ведра, но моя поджелудочная постучала изнутри: "Только не со сгущёнкой... тогда вечером позволю тебе пивца"
А мне же не пять лет, чтобы я выбирала сладкое.
1AMwEOC8Fcs (700x525, 109Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (39): вперёд»
Запекаю пастрому для домашней шаурмы...
А у нас в Замкадье все так же в трубочках)
Внутрь кладут капусту (ачотакова?), помидор свежий, огурец маринованный, лук красный, соус белый. Пару раз ела с болгарским перцем вместо капусты - вкусно!
Claudia_Caniggia 15-10-2021-19:42 удалить
Зеленая_Весна, аха, ты ещё скажи, что в лаваше делаешь)))
Тут дело не в вкусно-невкусно. Православная питерская шаверма это пита, кура, помидоры, свежие огурцы и вышеозначенный соус. Всё остальное - греховная экспансия.
Ответ на комментарий Claudia_Caniggia # Claudia_Caniggia, в лаваше, конечно! Не в пите же!
Claudia_Caniggia 15-10-2021-19:51 удалить
Зеленая_Весна, ну так это не шаверма же))) в лаваше... что за московско-подмосковные приблуды)))
Ответ на комментарий Claudia_Caniggia # Claudia_Caniggia, вот ты знаешь, я в Питере ела только в трубочках. Сейчас набрала в гугле "питерская шаверма" - на всех картинках только трубочки.
А про питу как раз нонсенс!
Claudia_Caniggia 15-10-2021-19:57 удалить
Ответ на комментарий Зеленая_Весна # Зеленая_Весна, какой нонсенс, никаких лавашей не было ещё двадцать лет назад. У меня сын приезжал, аж расстроился: где он, вкус детства?
А в трубочку ещё год назад заворачивали. А тут взяла пару раз, так в обоих местах не завернули.
Кстати, да, изначально и лук был, но можно было попросить не добавлять.
Ответ на комментарий Claudia_Caniggia # Claudia_Caniggia, наш спор напоминает извечную полемику про пончики и пышки..))))))
Ответ на комментарий Claudia_Caniggia # Claudia_Caniggia, ну, 20 лет назад в Питере не была, но каждые 2 года бываю с 2003-го. Да, шаверму люблю нежно)
Inachka 15-10-2021-20:09 удалить
Слушай, а какая шаверма тру? ..у нас по жизни с капустой и морковкой...
Claudia_Caniggia 15-10-2021-20:09 удалить
Зеленая_Весна, 20! А я вспоминаю, какая она была 30 лет назад)))
В Москве я редко покупаю, у нас на Молодёжной есть точка с шавермой, ну так себе. Есть можно, но мимо идёшь голодная и думаешь - ну, её взять или что-то ещё?
В Питере таких вопросов не возникает. Там, где хорошо готовят, очередь человек в десять. И это даже не рядом с метро.
Народ ностальгирует :)
- Мама, купи мне шаверму, а я бабушке не скажу, что ты пиво пила
- Так я ж не пила
- А ты купи и выпей
Claudia_Caniggia 15-10-2021-20:15 удалить
Ответ на комментарий Inachka # Inachka, ну вот я написала, что из себя представляет именно питерская шаверма. Пита, кура, помидоры, огурцы, соус. И само слово "шаверма" - оно искусственное. Почему-то считается, что "ой, ну вы, ленинградцы, выпендриваетесь". Но не ленинградцы же это придумали)))
Я помню, что изначально люди, которые этот бизнес раскручивали, играли с начинками и соусами, там наршараб был, ещё что-то. Но потом точек стало больше, рецепт упростили. Капуста, лук, морковка - суть вещи дешёвые. Потому у нас сейчас тоже оптимизировали.
Ответ на комментарий Claudia_Caniggia # Claudia_Caniggia, изысканный в своей простоте шантаж..)))
Как хочется шавермы и пива!
В воскресенье себе позволю.
Может быть...
Врешь ты все про 30 лет назад. Не было такой еды в 90-е. Даже Доширака не было. Только Роллтон, хот доги, чебуреки-беляши.
Ответ на комментарий Зеленая_Весна #
Исходное сообщение Зеленая_Весна
Claudia_Caniggia, изысканный в своей простоте шантаж..)))
Как хочется шавермы и пива!
В воскресенье себе позволю.
Может быть...
Врешь ты все про 30 лет назад. Не было такой еды в 90-е. Даже Доширака не было. Только Роллтон, хот доги, чебуреки-беляши.

но гугль со мной не согласился... сказал, в Питере появилась в "начале 90-х"... Хм....
Claudia_Caniggia 15-10-2021-20:29 удалить
Ответ на комментарий Зеленая_Весна # Зеленая_Весна, не вру... я тогда работала на Синопской, ларёк был у метро. Мы снаряжали гонца за мороженкой и шавухой на всю бригаду.
И у нас, кстати, не только шавуха была, но и точки с бургерами (булки, котлета, сыр,релиш) и забегаловка Галлео. Что-то типа Ростикса.
Всё было. И Сникерсы с Марсами (в том числе и мороженки эти). И кола. О чём ты говоришь))))
И даже не за валюту, просто перерасчёт в уях)
Claudia_Caniggia 15-10-2021-20:30 удалить
Ответ на комментарий Зеленая_Весна # Зеленая_Весна, гугль... мне что, приглючилось что ли))) К тому же, у нас Финка рядом
Ответ на комментарий Claudia_Caniggia # Claudia_Caniggia, я с 93 по 96 работала в ларьке у м.Сокол, про хавчик того времени могу судить по ассортименту своей и соседних палаток. Но шавухи и правда не помню. Может, в нерезиновой она позднее появилась?
А сникерсы-Марсы - это да... ежедневно торговала сотни, как и любимый "Адьпен Гольд" с орехами.
Ответ на комментарий Claudia_Caniggia # Claudia_Caniggia, а мы снаряжали гонцов за мороженым "Пингвин" и "Баскин Роббинс", первое было простецкое 12 видов, второе эксклюзивное 16 видов. Оба мороженых в столице с 90-х годов продавались.
Ох... растравлю себя сейчас и пойду делать две шаурмы..))))
Claudia_Caniggia 15-10-2021-20:39 удалить
Ответ на комментарий Зеленая_Весна # Зеленая_Весна, ну, может. Я переехала в 96ом, тоже не помню. Вернее, не приглядывалась. Да и жила не в Москве, пока ребёнок не подрос, выбиралась раз в три месяца просто по Москве походить.
Думаю, что такое Яттис москвичи тоже не знают :)
Ответ на комментарий Claudia_Caniggia #
Исходное сообщение Claudia_Caniggia
Зеленая_Весна, какой нонсенс, никаких лавашей не было ещё двадцать лет назад. У меня сын приезжал, аж расстроился: где он, вкус детства?
А в трубочку ещё год назад заворачивали. А тут взяла пару раз, так в обоих местах не завернули.
Кстати, да, изначально и лук был, но можно было попросить не добавлять.

лаваши были, но не тонкие, а толстые, армянские. Мы с отцом покупали их на Арбате, горячими еще, ножом надрезали карман, как в пите, клали колбасу ломтями или рулет с яйцом, купленный в том же магазине. И ели такой "сендвич". Было это в 1990 году...
Claudia_Caniggia 15-10-2021-20:42 удалить
Ответ на комментарий Зеленая_Весна # Зеленая_Весна, блин, я Баскин даже не пробовала ни разу... каждый раз мимо точки проходила и думала: а надо бы...
А вот "Пингвин" я не помню...вернее, только название
У вас "Бородино" было вкусное, у нас такого не было
Ответ на комментарий Claudia_Caniggia # Claudia_Caniggia, про Яттис у москвичей поспрошай..))))
Ответ на комментарий Claudia_Caniggia # Claudia_Caniggia, Бородино не помню. Баскин покупаю регулярно. Дорогое, сцуко... но вкусное!
Ответ на комментарий Claudia_Caniggia #
Исходное сообщение Claudia_Caniggia
Зеленая_Весна, блин, я Баскин даже не пробовала ни разу... каждый раз мимо точки проходила и думала: а надо бы...
А вот "Пингвин" я не помню...вернее, только название
У вас "Бородино" было вкусное, у нас такого не было

Погуглила про "Бородино". Ну, я его знаю под названием "Лакомка", и оно мое любимое, беру часто.
Claudia_Caniggia 15-10-2021-20:49 удалить
Ответ на комментарий Зеленая_Весна # Зеленая_Весна, аха, у москвичей)) Яттис мороженка финская.... А Бородино - это Лакомка, только в начале 80ых))
Блин, какая я старая, какая ты юная))
Ответ на комментарий Claudia_Caniggia # Claudia_Caniggia, ты мне польстила или посмеялась?..)))))))
Шучу.
Мне 45. Нашла юную)
Claudia_Caniggia 15-10-2021-21:13 удалить
Ответ на комментарий Зеленая_Весна # Зеленая_Весна, я правду сказала))) Я ж всё равно постарше буду :)
La_Fler_De_Lune 15-10-2021-23:59 удалить
Даааа, шаверма нынче не та...
Claudia_Caniggia 16-10-2021-00:27 удалить
Ответ на комментарий La_Fler_De_Lune # La_Fler_De_Lune, да и молодёжь пошла не та, разврат один, тьху)))
nepal 16-10-2021-00:42 удалить
Мимо лавочки с двумя дедками проходит стройная красотка.
-А помнишь, Митрич, бывало раньше девка пройдет, так аж шишка вскакивала?...
-Дааа, Кузьмич, девки нынче не тееее...
Claudia_Caniggia 16-10-2021-00:50 удалить
Ответ на комментарий nepal # nepal, да и мужики какие-то морщинистые пошли)))


Комментарии (39): вперёд» вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник стритфудное | Claudia_Caniggia - Then you're better off dead if you haven't yet died! | Лента друзей Claudia_Caniggia / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»