....на выходных лишний раз убедился, что впечатление от кафе/ клуба/ ресторана/ пивной во многом зависит не от кухни, а от официантов - их расторопности, сообразительности и поведения в общем:
В пятницу захотелось попить пива, зашли в Пивную 01 на Университете: заведение неплохое, хотя малость шумное, разношёрстное по контингенту и накурено чуть больше положенного....заказанный любимый "цезарь" ещё раз удивил присутствием в нём помидоров и зелени, но не разочаровал в целом....Гиннесс тоже оказался неразбавленным, а тёмным и густым, колбаскими мясными, а не ливерно-бумажными, гренки отменными...но больше удивила расторопность официантки: несмотря на полную укомплектованность зала, никто из посетителей не остался без внимания: пепельницы вовремя меняли, так же вовремя уносили пустую посуду, быстро приносили заказ и интересовались желанием заказать ещё что-нть....Было поздно, видно было, что девушки немного устали, но все при етом вежливо улыбались - не натяжно, по уставу, а доброжельно, приветливо...таким всегда приятно оставлять чаевые=))
В субботу заглянули в кофе-хауз, что на кутузе, - других заведений такого типа по пути не было. Официанты етой сети заведений в чём-то схожи с своими коллегами по несчастью из макдональдса: им всем, видимо, мало платят, отчего на лицах неизменная тоска и похуизм, по етой же причине невнимательность при выполнении заказа, медлительность и поджатые губы при виде мизерных чаевых....Заказанный свежевыжатый яблочный сок ждали минут 20, гадая, кто и как далеко ушёл за яблоками...в итоге, получили апельсиновый сок!...только мой благодушный настрой не дал обрушить недовольство на голову глухой официантки.....вместо мохито получили прозрачный напиток с половинкой дольки лимона и несколькими одиноко плавающими в бокале листьями мяты....короче, в тот кофе-хаус я больше не ходок!
Вчера приятно открыл для себя ресторан "Шварцвальд" в районе Сокола: 4 больших зала, включая веранду, отличный интерьер, приветливые официантки, кухня просто отличная (цены, на удивление, порадовали ещё больше!), а мой любимый "цезарь", оказался, пожалуй, одним из лучших, что я когда-то пробовал...пиво выше всяких похвал, десерт (яблочный штрудель;) ) наивкуснейший....большой тиви-екран, хорошая музыка.....короче, моя остался так доволен, что в следующий раз пойду сюда не раздумывая=)))