Исходное сообщение dancer_wolf: Благое начинание лечь поспать пораньше загнулось не проронин ни слова. Утром опять буду пить кофе, и клясть себя, что поздно лёг.
ЗЫ. Кто как кофе варит?

Я по-турецки

LI 3.9.25

Исходное сообщение dancer_wolf: Благое начинание лечь поспать пораньше загнулось не проронин ни слова. Утром опять буду пить кофе, и клясть себя, что поздно лёг.
ЗЫ. Кто как кофе варит?

Я по-турецки

LI 3.9.25

Насыпаешь эту гадость в кружку, заливаешь кипятком...
Это я про растворимый...
Кстати, они отличаются по вкусу... Каждый - в худшую сторону.
А такой, который по турецки можно - лучше заливать холодной водой... Ароматней
получается, по моему...

LI 3.9.25

Исходное сообщение Idiosyncratic: Насыпаешь эту гадость в кружку, заливаешь кипятком...
Это я про растворимый...
Кстати, они отличаются по вкусу... Каждый - в худшую сторону.
А такой, который по турецки можно - лучше заливать холодной водой... Ароматней
получается, по моему...

Сейчас качественный кофе найти трудно... и дорого. А ещё сложнее -- сварить его правильно. Теряем навыки!

LI 3.9.25

Даже весьма недешёвый растворимый кофе - дрянь ужасная, если употреблять его долго. Любые сорта...
А вот молотый... или даже если в зернах, потом его ручной кофемолкой помолоть...
с гвоздикой... ааааааааа....
(мне аж нехорошо - только что ведь выпил расвторимого)
Текущее настроение:

LI 3.9.25

Исходное сообщение Idiosyncratic: Даже весьма недешёвый растворимый кофе - дрянь ужасная, если употреблять его долго. Любые сорта...
А вот молотый... или даже если в зернах, потом его ручной кофемолкой помолоть...
с гвоздикой... ааааааааа....
(мне аж нехорошо - только что ведь выпил расвторимого)
Текущее настроение:

Нужно использовать только РУЧНУЮ кофемолку! Вот тогда кофе НАСТОЯЩИЙ

LI 3.9.25

Даа, а мечта жизни - завести личный кофейный бар...
Куча сортов зерен.... Медные джезвы... Несколько видов кофейников... Кофемолки... Кальян... Коран.... (?).... Ух...
Кстати, Ти_Мур, не находите ли необычайное разнообразие мнений по поводу приготовления ?
А кто-нибудь знает ,как в домашних условиях капучино забабахать? Как бы ето молоко
эдак вспенить и чтоб только сверху....

LI 3.9.25

По-турецки это как? Рецептик.

LI 3.9.25

Исходное сообщение dancer_wolf: По-турецки это как? Рецептик.

Закипевшую в турке воду снимаешь с огня. Задаешь в неё мелко размолотый кофе, размешиваешь и доводишь до кипения. Снимаешь. Затем доводишь до кипения ещё раз. Снимаешь. И ещё раз до кипения. Пьётся из маленьких чашечек!
В колонках играет: ERO-

LI 3.9.25

По Ти_Мур - овскому рецепту может получиться крепковато...
Рецепт попроще - засыпанный в турку молотый кофе заливаешь холодной водой и доводишь до кипения (не допускать перекипания)... фсё.


ЗЫ А кто знает про капучино???

LI 3.9.25

Исходное сообщение Idiosyncratic: По Ти_Мур - овскому рецепту может получиться крепковато...
Рецепт попроще - засыпанный в турку молотый кофе заливаешь холодной водой и доводишь до кипения (не допускать перекипания)... фсё.
ЗЫ А кто знает про капучино???

Я не знаю. Кроме как сливки взбитые сверху добавить, а уже на них специи.

LI 3.9.25