Представляем вашему вниманию рецепт знакомой и всеми любимой выпечки — манника, только в виде кексиков и с разными начинками. 

 

Они изумительные и разлетаются со стола в мгновение. Из этих ингредиентов получится 6 штук. Начинку можете выбрать любую: мак, изюм, какао, кусочки шоколада, орешки, джем или ягоды. В любом варианте они очень вкусные. Готовятся проще простого, а воздушный, мягкий и вкуснейший результат порадует каждого.

 

Нужные ингредиенты

100 гр манной крупы

50 гр муки

половина чайной ложки разрыхлителя

60 гр сахарной пудры

1 яйцо

100 мл молока

70 мл растительного масла

добавки на ваш вкус

 

Начинаем процесс

 

В первую очередь объединяем в отдельной ёмкости муку, манку, разрыхлитель и пудру. Хорошо перемешиваем смесь.

Берём вторую ёмкость и соединяем в ней молоко, масло и яйцо. Также хорошо перемешиваем.

Объединяем подготовленные массы между собой. Используя венчик, мешаем до однородности.

Берём формочки и смазываем немного маслом. Если они силиконовые, то этот процесс пропускаем. Следующим шагом выкладываем в них: тесто, выбранная начинка, тесто. Если вы добавляете мак, то просто посыпать им и перемешать.

Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем выпекаться наши мини-манники до золотистого цвета. Готовность проверяем деревянной шпажкой.