Блюдо на Рождество. Рулет "Белоснежка". Вкуснотища Рецепт невероятно вкусного и красивого рулета. Чем не праздничное блюдо на Рождество.

Что-то подобное недавно публиковал. Там было мясо курятины с грибами в качестве начинки. Здесь начинка несколько другая. Она из плавленого сыра!

Думаю, эта закуска станет изюминкой праздничного застолья. Красивая, яркая и аппетитная, она обязательно привлечет внимание ваших гостей. Обязательно приготовьте сырный рулет. 

Готовится закуска очень легко и из доступных продуктов. Вкус у рулета получается очень нежный и одновременно пикантный.

Необходимые ингредиенты для приготовления сырного рулета:

• 360 г плавленого сырка;
• 190 г майонеза;
• 4 куриных яйца;
• 1 морковина;
• 1 зубчик чеснока;
• Пучок укропа;
• Черный молотый перец и соль в зависимости от вашего вкуса.

Как приготовить сырный рулет:

1. Плавленый сырок необходимо поместить в морозилку приблизительно на пол часа.
2. В это время разбейте яйца в глубокую посуду, добавьте немного соли и черного перчика. Взбейте яйца.
3. Во взбитые яйца добавьте большую часть майонез около 130 г (его можно заменить на сметану). Хорошенько помешайте.
4. Из морковки делаются  украшение для рулета. Для начала очистите овощ и помойте. Затем вырежьте из морковки цветочки. Переложите на пергаментную бумагу. Также между цветами положите помытые веточки укропа.
5. Вы можете вырезать что-то другое, например, сердечки, звезды, различные геометрические фигуры и так далее. На что хватит вашей фантазии и умений.
6. Приготовленное жидкое тесто вылейте сверху вырезанных фигур и поставьте его в разогретую духовку. Запекайте приблизительно 10-12 минут при 180°.  Когда появятся пузырьки, и основа приобретет светлую румяную корочку, сразу извлеките ее из духовки.

Чтобы приготовить начинку

• крупно натрите подмороженный сырок
• выдавите в него чеснок
• высыпьте меленько порубленный укроп.
• добавьте остатки майонеза, и хорошо все помешайте.

Омлет должен был остыть, поэтому с пергаментной бумаги переложите его на пленку, просто аккуратно переверните. Бумагу уберите.

Приготовленную начинку выложите на омлетную основу. Сверните ее в плотный рулетик с помощью пленки.

Уберите закуску на 3 часа в холодильник.

Уберите пленку и подавайте на стол, порезав на кусочки.