Важная мелочь №4. "Тан"
Я люблю Тан, он же Айран. И не потому, что Тан -лучшее средство от похмелья, похмелье со мной не очень дружит, а потому что Тан для мужика - вкусная штука. Женщины едят шоколад (для меня это непостижимый процесс), а Джеймс пьет Тан. Самый вкусный пил в Стамбуле. Там же , надо заметить, ел самую вкусную фисташковую пахлаву. В Москве покупать стоит только в белых пластиковых бутылках с белыми крышками(!), одно-двухдневного срока давности. Более поздний Тан беспредельно газовеет и пить его невозможно.
Когда правильного Тана поблизости нет, приходиться разводить кефир водой и умеренно солить.