Я вчера именно с этими грибами сварила грибной суп.
Очень вкусно!

Лихоман, help!

Сначала их размочить надо, я обычно заливаю крутым кипятком, а потом этот же кипяток использую как основу грибного супа.

Да, сначала надо размочить. Я-то имею дело с грибами из банки.
А далее так. Варю на кастрюлю 3,5 литра 2 картофелины. Пока они варятся, подрумяниваю 2 луковицы, 2-3 зубчика чеснока и мелко наструганные грибы.
Заправляю бульон какими-нибудь приправами, как любишь, можешь куриный кубик бросить, если у вас картошка такая же некрахмальная, как и наша. И в готовый бульон скинуть жареную смесь.
Теперь так. В добавку идет либо рис, либо овсяные хлопья.
Если ты любишь рис, то его надо засыпать одновременно с картошкой - 2 ст. ложки. Я предпочитаю геркулес и засыпаю 2-3 ложки одновременно с жаренной смесью.
Варить 10 минут. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита.

для детеи грибы нежелательны,может быть диарея

Спасибо огромное!
Суп вышел великолепный. Только в следующий раз надо будет геркулеса поменьше положить.

Поноса пока ни у кого нет :)