Вот бы мне месяц без круассанов провести:(. И весы еще чтобы купить сперва:), а то не понятно будет, зачем страдала.
А без сигарет хорошо, молодец ты! Я недавно в поликлинике была, читала там по стенам плакаты против курения, ужаснулась просто, чем раньше баловалась: полоний, ракетное топливо, ДДТ, свинец какой-то... Двести различных газов (если не ошибаюсь)!!! И один другого страшнее.

Miranda_Prorsus, вот на весы забираюсь с тревогой. Ну ладно, зимний вес. А может этим не кончится?Но лучше здоровая толстушка с приятным цветом лица....

Вот! Точно... А у меня весов нет. И сантиметр теряется периодически. Так лучше для нервов:)

А круассаны такие вкусные...
Завтра будут не круассаны - пирожки - с мясом, с капустой, с грибами. и плюшки, золотистые и сладкие........

Расскажи про тесто!... Одно будет для всех пирожков или специальное для каждых? Сама быдешь ставить или покупное?... Здесь тесто не продают. (или продают, но я, как обычно, его не вижу). Пирашкоф хачу, помираю:) стряпать лень, конечно же.

Miranda_Prorsus,здесь столько мастериц по поводу теста, что мне неловко и рот раскрывать. Потому как управляюсь с ним по вдохновению. То есть что туда надо и как - это каждая знает - всё остальное на глаз и по ситуации в холодильнике. А тесто будет одно- дрожжевое, но сладкое. Это странно мне всегда казалось - почему то и мясные и даже рыбные пирожки всегда вкуснее в сладковатом тесте. А что останется из теста без начинки - раскатаем, смажем лист растопленным маслом, посыплем сахаром, скрутим в рулет и нарежем плюшек - их только защипнуть снизу и, расстоявшись, выпекать......

Точно, я тоже всегда сладкое тесто предпочитаю, даже для мясных пирожков! Ох, заразительно это все так звучит. У меня в шкафу пакетик дрожжей скучает уже полгода, замутить что ли?:) Муж наверняка никогда в жизни таких не видел, тут все из песочного теста пирожки, в виде тарталеток закрытых в формочке из фольги. Очень жирно и вредно, но конечно же, вкусно:)
А плюшки с сахаром моя бабушка называла "марципаны". Странно было узнать, что марципановая масса - это совсем другое. Может, раньше вместо сахара на лист теста марципановую массу клали?

Miranda_Prorsus, а давай субботник пирожковый устроим)))))))

Анна_Энская, окей:) отлично звучит!!! В понедельник - отчет...;)

Miranda_Prorsus, договорились!))))))