Нежное рыбное филе с едва заметной кислинкой, необычайным ароматом и овощами никого не оставит равнодушным. Даже те, кто не очень любит рыбные блюда, пробовать с удовольствием. Воздушная подушка из сметаны и сыра станет финальным аккордом замечательного блюда!

Ингредиенты: 
филе хека или минтая - 400 г 
сметана - 400 г 
сыр твердый - 100 г 
соль 
перец 
морковь - 1 шт 
лук - 1 шт 
подсолнечное масло

Способ приготовления:

1. Филе режем порционными кусочками.

Солим и перчим.
2. Сыр трем на мелкой терке и смешиваем со сметаной. Солим и перчим.
3. Лук мелко режем. Морковь трем на крупной терке.
4. На противень, смазанный маслом, выкладываем слоями - филе, сверху - лук, сверху - филе, сверху - морковь, сверху - филе. Заливаем все сметаной с сыром.
5. Выпекаем при 180 градусах 40 минут.

Источник https://receptcity.info/blog/43708220948/Ryibnoe-f...rtesen.ru&paid=1&pad=1