Маринад для шашлыков в стиле фьюжн. Лимонный сорго и белое вино
 

Маринад для шашлыков в стиле фьюжн: с лимонным сорго на белом вине

Весна. Все теплее и теплее. Скоро выезд на природу. Самое время запастись хорошими рецептами маринада. Ведь это основа для приготовления вкусного шашлыка. Вот один из них!

Ароматная смесь европейских и азиатских традиций.

Итак, ингредиенты таковы:

• лук-шалот 200 г
• вода 100 мл
• белое вино 200 мл сухое
• 4 стебля лимонного сорго
• перец 2 ч. л. горошком
• соль

Как готовить

• Очистите лук-шалот и крупно порежьте.
• К луку добавьте воду, вино, соль, крупно нарезанное лимонное сорго.
• В ступке растолките белый перец и добавьте его в маринад. Перемешайте.