Маринад для шашлыков с добавлением горчицы и меда

Многие любители этого блюда знают, что горчица делает шашлык мягким и сочным! Она разрушает в мясе жесткие соединения. Я горчицу добавляю постоянно в маринад. Правда, рецепт мой немного не такой, но поверьте, что и этот вам очень понравится!

Пикантный: горчично-медовый маринад для шашлыков
Этот соус сделает ваш шашлык пряным и пикантным.

Количество порций: на 1 кг мяса.

Приготовление: 120 мин.

Ингредиенты таковы:

• тархун небольшой пучок
• вода 100 мл
• мед 150 г жидкий
• горчица 150 мл с зернышками
• дижонская горчица 200 мл
• растительное масло 300 мл
• соль
• перец

Приготовление:

1. Крупно порубить тархун
2. Добавьте воду и мед, два вида горчицы, а также растительное масло.
3. Добавьте соль, перец и хорошо перемешайте.

Будешь есть шашлык - вспомни, где взыл рецепт.