6 картофелин

1 яйцо

1 луковица (можно и без нее)

3 ст.ложки муки

соль по вкусу

1) 3 картофелины натереть на мелкой терке

2) 3 картофелины натереть на крупной (свекольной) терке

3) лук мелко порезать

4) все ингредиенты перемешать

5) полученную массу выкладывать на разогретую сковороду (как маленькие блинчики) с подсолнечным маслом и жарить до румяной корочки

Приятного аппетита!

 

P.S. рекомендую кушать со сметанкой