Салатец пока безымянный.
На 4 порции: 400 гр. отварной телятины, 200 гр. маринованых шампиньонов, 3 штучки зеленого лука, 1 сладкий перец, полстакана сметаны, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 ст. ложка хрена.
Мясо, шампиньоны, лук, перец нарезать. Отдельно подготовить соус: смешать сметану, лимонный сок и хрен. Добавить соль/перец и влить соус в подготовленные продукты. Вот и все, собственно :)