• Авторизация


Венгерская кухня - продолжаем пополнять меню новыми рецептами 15-08-2022 16:33 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Венгерская кухня

<span>Венгерская кухня</span>

Сдобные дрожжевые булочки с вишней - рецепт с фото

 

Домашние, очень вкусные булочки.


Куриный бефстроганов с грибами и луком - рецепт с фото

 

Куриный бефстроганов с грибами и луком


Венгерский гуляш - рецепт с фото

 

Венгерский гуляш соответствует своему названию, блюдо появилось в Венгрии. Изначально его готовили венгерские пастухи прямо на костре в котелке. Блюдо относится к национальной кухне Венгрии, найти его можно в любом ресторане в этой стране.


Рагу из говядины с овощами в духовке - рецепт с фото

 

Рагу со специями отлично подойдёт для уютного, семейного ужина в кругу близких. Сочетание сочного, пряного мяса с тушенными овощами однозначно их удивит!


Венгерский суп на курином бульоне с куриной печенью - рецепт с фото

 

Из куриных потрошков, а именно и з крыльев и печени можно приготовить традиционный венгерский суп. Легкий и в то же время сытный и вкусный суп с куриной печенью, крыльями, морковью, макаронами и картофелем прекрасно утолит голод. В Венгрии суп подают даже на праздники.


Куриный паприкаш со сметаной - рецепт с фото

 

Куриный паприкаш – венгерская кухня. Подают его в основном с макаронными изделиями или галушками. Курицу берут в основном ножки или грудки. Блюдо имеет насыщенный вкус, оно очень питательное и сытное.


Куриный гуляш - рецепт с фото

 

Куриный гуляш считается одним из самых простых и быстрых блюд для гарниров. Гуляш всегда получается очень вкусным, с мягкой и сочной курочкой!


Венгерский гуляш из говядины с лапшой - рецепт с фото

 

Настоящий венгерский гуляш готовится из мяса говядины, овощей и обязательно добавляется сушенная паприка. По сути – это густой суп или подлива. Гуляш можно подавать к картофельному пюре, гречке или лапше.


Постный суп с грибами, кабачками, баклажанами - рецепт с фото

 

Легко и просто приготовить.


Пирог из слоеного теста с овощами и сырной заливкой - рецепт с фото

 

Открытый пирог из готового слоёного теста с сырно-яичной заливкой очень простой в приготовлении и при этом очень вкусный.


Паприкаш из куриного филе - рецепт с фото

 

Из курицы можно приготовить большое количество блюд.  Добавить овощи или какой-нибудь соус, и блюдо зазвучит новыми нотками. Например,  если в рагу из курицы добавить сметану и паприку, то получится национальное блюдо венгров – паприкаш.  Именно паприка придает блюду красный цвет. Мясо курицы получится нежным, сливочным  и сочным.


Пирожки с овощами - рецепт с фото

 

Если вы не знаете, чем удивить свою семью или гостей, то предлагаем вашему вниманию необычную закуску пирожок из хлеба, а начинкой будут овощи и сыр.


Паприкаш из индейки с овощами - рецепт с фото

 

Паприкаш готовят из белого мяса. Можно использовать мясо курицы, индейки или телятину. Не используйте жирное мясо, ведь паприкаш считается диетическим блюдом. Кусочки белого мяса, тушеные в сливочном или сметанном соусе, с большим количеством молотой ароматной паприки и овощами. Блюдо получается невероятно вкусным, сытным и полезным. Сметана должна быть свежей, без...


Гуляш с фасолью (тушеное мясо) - рецепт с фото

 

Одно из самых популярных блюд в русской кухне-это гуляш. Хотя считается что гуляш принадлежит к венгерской кухне. Там-это венгерский густой суп с мясом и овощами, который варили себе пастухи в котелке, когда уходили на дальние пастбища пасти овец. А для нас, русских, гуляш представляет из собой небольшие кусочки мяса, тушенные...


Куриный салат с ананасом, кукурузой и орехами - рецепт с фото

 

Необычный салат из простых ингредиентов. Готовьте и удивляйте!


Лимонные маффины с черникой - рецепт с фото

 

Не смотря на большое количество ингредиентов эти кексы готовятся просто. Вкус получается бомбический! Вы не пожалеете, что их приготовили!


Рождественское ореховое печенье с ягодным вареньем - рецепт с фото

 

Вы можете корректировать сами количество ингредиентов.


Салат с курицей, грибами, помидорами, тертым сыром - рецепт с фото

 

Вы можете корректировать сами количество ингредиентов.


Баклажаны, фаршированные фаршем и помидорами - рецепт с фото

 

Баклажаны, приготовленные таким способом, порадуют вас своим фантастически ярким и насыщенным вкусом. Кроме того, это сытное блюдо богато на витамины и полезные микроэлементы.


Лечо с морковью и томатами - рецепт с фото

 

Лечо является блюдом кухни венгерской. Готовят все его по-своему, поэтому у него нет точной рецептуры. Обязательными в рецепте лечо должны быть 3 ингредиента: сладкий перец, помидоры и лук. Его можно подавать как гарнир для мяса, к сосискам. В Венгрии — это отдельное блюдо, которое в конце приготовления заливается яйцами. В...


Венгерский гуляш с мясом - рецепт с фото

 

Гуляш наряду с паприкашем является визиткой венгерской кухни и представляет собой густой мясной суп. Он настолько густой, что часто блюдо принимают за жаркое. Придумано блюдо было пастухами, которые варили суп в казанах в поле. Именно поэтому в кафе гуляш часто подают в горшочках или посуде, декорированной в деревенском стиле. Особый...


Гуляш из говядины со спагетти - рецепт с фото

 

Гуляш, будучи национальным венгерским и чешским блюдом, идеально подойдет, как и на обычный стол, так и на праздничный. В сочетании со спагетти, мясо с овощами кажется еще вкуснее.


Тушеная курица с луком (паприкаш) - рецепт с фото

 

Паприкаш очень вкусное, ароматное и популярное блюдо. А популярен паприкаш потому, что блюдо это довольно сытное, наваристое и придется по вкусу тем, кто любит много паприки в различных мясных блюдах. Особенность паприкаша в том, что в нем используют помидоры и молотую сладкую паприку. Мясо подойдет куриное (лучше филе) или...


Гуляш из свинины - рецепт с фото

 

Мясо для приготовления гуляша можно выбрать любое, например говяжье, свиное и даже куриное. От выбора мяса зависит время приготовления и вкус блюда. Для того чтобы приготовить гуляш, подготавливаем свинину, лук репчатый, морковь, смесь специй, муку, растительное масло, воду, перец, томатную пасту, соль.    


Яблочный штрудель с корицей - рецепт с фото

 

Вкусный яблочный штрудель! Тесто отличное, хорошо тянется и не рвется! Нежное, эластичное, так легко с ним работать!


Гуляш по-венгерски - рецепт с фото

 

Ароматный, пряный, сытный вот как можно охарактеризовать это блюдо. Благодаря своему составу мясу без костей и овощам, своей густой текстуре, он сильно напоминает рагу, но нет, гуляш это скорее про суп. Изначально оно было блюдом пастухов, которые готовили его прямо в поле, на костре, а теперь гуляш...


Гуляш из свинины в мультиварке - рецепт с фото

 

Для рецепта подготовьте размороженный кусок свинины. Нарежем мясо кусочками, дополним овощами и заливкой из сметаны и томатного соуса. Вкус «подкорректируем» солью, молотыми специями. Такой гуляш из свинины отлично сочетается с разнообразными гарнирами. А какой предпочтете вы? Начинаем готовить.


Картофель тушеный с фасолью и томатами - рецепт с фото

 

Зеленая фасоль по-венгерски с помидорами и картофелем, приготовленная на оливковом масле. Это блюдо можно подавать теплым или холодным.


Томатное лечо с перцем - рецепт с фото

 

У этого томатного лечо сладкий и пряный вкус, он отлично сочетается с мясом и сырами. Подавайте его с жареной картошкой, спагетти или отварным рисом. Так же вкусно с хрустящим багетом с сыром рикотта.          


Штрудель с маком - рецепт с фото

 

Предлагаю вам приготовить изысканный десерт, а именно- штрудель с необычной маковой начинкой. Выпечка получится очень хрустящей. Этот десерт идеально подходит для чаепития.


Аппетитное овощное рагу с мясом - рецепт с фото

 

Для блюда лучше всего подойдет телятина или мягкая нежирная свинина. Резать мясо нужно довольно крупными кусочками, иначе оно зажарится и будет сухим. Все овощи добавляются в сковороду к мясу по мере их нарезки. Специи кладут за 5 минут до готовности.


Паприкаш из куриной грудки - рецепт с фото

 

Для начала нам необходимо вымыть наши составляющие и высушить. Затем порежем небольшими кусочками куриную грудку, кубиками перец и помидоры, луковицу полукольцами.


Телятина в белом вине с морковью и черносливом - рецепт с фото

 

Блюдо из телячьей вырезки получается удивительно вкусным благодаря белому вину, которое придает мясу изысканный аромат и насыщенный, пикантный вкус.  


Куриный паприкаш - рецепт с фото

 

Паприкаш – это горячее блюдо австро-венгерской кухни. По ингредиентам и процессу готовки чем-то похоже на гуляш, но обладает более нежным и при этом пряным вкусом. Особенно хорошо это блюдо в холодное время года. Овощи и перец в блюде хорошо согревают и насыщают организм. Однажды попробовав это блюдо, будет хотеться повторить...


Гуляш из говядины, в мультиварке - рецепт с фото

 

Вкусный сочный рецепт мясного ужина


Гуляш по-венгерски с телятиной - рецепт с фото

 

Оригинальное блюдо с приготовлением которого, справится даже начинающая хозяйка. По консистенции получается, как густой суп. Специи делают гуляш остреньким, ароматным. По опыту скажу, что на следующий день после приготовления становится ещё вкуснее.


Шоколадные вафли - рецепт с фото

 

Десерт – сладкое и запоминающееся завершение любого вечера. Этот рецепт вафель подойдет как вариант завтрака или сладкого десерта на праздничном ужине.


Куриные сердца в горчичном соусе - рецепт с фото

 

Рецепт для быстрого ужина. Можно подавать с гарниром или без блюдо будет одинаково вкусным и полезным.


Салат из говядины с перцем и черри - рецепт с фото

 

Для приготовления этого салата с овощами и говядиной лучше всего брать нежилистое, свежее мясо. Конечно, в салатах недопустимо жесткое мясо. Поэтому при варке соблюдайте ряд советов: варите говядину не менее 1 часа варить на небольшом огне солить мясо стоит только в конце варки для получения ароматного...


Десерт из каштанов «Гестене пюре» - рецепт с фото

 

В Венгрии продавцы жареных каштанов появляются на городских улицах с наступлением осени и стоически топчутся у жаровен до самой весны. Идешь по улице и невозможно устоять перед ароматом. К тому же эта такая необыкновенная вкуснятина. Но сегодня речь пойдет не о жареных каштанах, а о десерте. Десерт венгерской кухни. Сладость...


Если понравились рецепты - добавьте эту запись в цитатник.


Наш дневник: photorecept

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (1):


Комментарии (1): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Венгерская кухня - продолжаем пополнять меню новыми рецептами | photorecept - Дневник photorecept | Лента друзей photorecept / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»