• Авторизация
Дневник Valentina_sunny Лента друзей - Дневник - Полная версия


ЛИМОННЫЙ ПИРОГ СО СГУЩЕНКОЙ 28-04-2025 03:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Лимонный пирог со сгущенкой

​Лимонный пирог со сгущенкой

Ингредиенты:
Для теста:
Печенье — 100 г 
Сливочное масло — 80 г 
Сахар — 50 г 
Соль — 1 щепотка
Для начинки:
Сгущённое молоко — 500 г 
Яичные желтки — 3 шт. 
Свежевыжатый лимонный сок — 180 мл 
Экстракт лимона — 1½ ч. л. 
Соль — 1 щепотка
Приготовление:
 Разогрейте духовку до 180 ºC. Форму (22–24 см) смажьте маслом или застелите бумагой для выпечки. Печенье раскрошите и смешайте с размягчённым сливочным маслом и сахаром до объединения. Полученную массу равномерно утрамбуйте в форме и выпекайте в предварительно разогретой духовке 8–10 минут, затем оставьте для охлаждения. С помощью миксера на средней скорости смешивайте сгущённое молоко, яичные желтки, лимонный сок, лимонный экстракт и соль около 4–5 минут. Вылейте полученную массу на основу и выпекайте 10–15 минут при 180 ºC. Достаньте из духовки и оставьте пирог при комнатной температуре на 30 минут, а затем поставьте в холодильник минимум на час. По желанию украсьте пирог взбитыми сливками и ломтиками лимона.
Приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ЛИМОННЫЙ ПИРОГ СО СГУЩЕНКОЙ | Valentina_sunny - Дневник Valentina_sunny | Лента друзей Valentina_sunny / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»