• Авторизация
Дневник Valentina_sunny Лента друзей - Дневник - Полная версия


ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ 27-04-2025 13:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Белова_Наталья Оригинальное сообщение

Творожные булочки

Булочки фантастически мягкие и ароматные!
На второй день превращаются в пряники!



Ингредиенты:
Тесто: Творог – 250 гр.
Сливочное масло – 100 гр.
Яйца – 1 шт.
Сахар – 50 гр.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Соль – щепотка
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Мука – 300-320 гр.

Начинка: Яичный белок – 1 шт.
Кокосовая стружка – 10 гр.
Сахар – 1 ст.л.

Способ приготовления:

1. Творог перетереть (вилкой) с яйцом, сахаром, ванильным сахаром, солью, затем добавить мягкое сливочное масло. Частями ввести просеянную муку, разрыхлитель и замешать мягкое, не липкое тесто.

2. Тесто разделяем на 2 части. Каждую часть раскатываем в тонкий прямоугольный пласт. Подравниваем края. Яичный белок слегка взбить вилкой. Смазать им пласт теста. Посыпать сахаром и кокосовой стружкой. Свернуть в тугой рулетик. Защипнуть край. Слегка прижать сверху рукой. Разрезать на равные части шириной 4-6 см. Со второй частью и обрезками теста поступить также.

3. Заготовки поместить на противень с пергаментом, на расстоянии друг от друга. Смазать яичным желтком.

4. Выпекать в духовке при температуре 180*С на среднем уровне без конвекции 25-30 минут

Приятного аппетита!

*Natali*


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ | Valentina_sunny - Дневник Valentina_sunny | Лента друзей Valentina_sunny / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»