Это цитата сообщения Галина_-_Галинка Оригинальное сообщение
Рецепт особливо ніжного і смачного сала: такої смакоти ви ще точно не пробували
Якщо ви любите сало, то цей рецепт стане для вас справжнім відкриттям. Сало виходить ароматним, ніжним і дуже-дуже смачним. Спробуйте приготувати сало за цим рецептом, і ви зрозумієте, що смачніше не буває.
Щоб приготувати сало, візьміть наступні продукти:
– Два кілограми свинячої грудинки
– Два літри водички
– 2 головки часнику
– 5 лаврових листочків
– 1 ч. л. карі
– 4 ст. л. солі
– 1 ст. л. перцю горошку
– 1 ч. л. хмелі-сунелі
– 1 ч. л. чорного меленого перцю
Як приготувати сало:
[x297]/www.receptydoma.top/wp-content/uploads/2020/09/687474703a2f2f6d6979737669742e70702e75612f77702d636f6e74656e742f75706c6f6164732f323032302f30322f756e6e616d65642e6a7067-300x174.jpg" target="_blank">https://www.receptydoma.top/wp-content/uploads/202...6e616d65642e6a7067-300x174.jpg 300w" style="box-sizing: inherit; border: 0px; vertical-align: middle; height: auto; max-width: 100%;" width="512" />1. М’ясо очистьте і помийте. Шкірку не зрізайте. Поріжте грудинку тонкими шматками.
2. Щоб приготувати маринад, вилийте в каструлю воду (на 1 кг сала необхідно 1 л. води). У воду додаємо сіль, лаврові листочки, чорний мелений перець і горошок. Відправляємо маринад варитися.
3. Коли вода зі спеціями нагріється, але ще не закипить, покладіть сало в маринад і закрийте кришкою.
4. Коли закипить, зніміть піну і готуйте 15-20 хв.
5. Потім вимкніть вогонь, приберіть ємність і додайте часник і спеції що залишилися.
6. Приберіть сало в маринаді в холодильник на 12 годин.
7. Через зазначений час дістаньте сало і насолоджуйтеся надзвичайно ніжним смаком! Смачного вам!
Редакція сайту вдячна Вам за те, що відвідуєте наш сайт, нам дуже приємно! Наша команда старається робити вміст максимально позитивним та корисним для Вас!