Пропоную приготувати просту закуску з печінки,готувати дуже легко.
Інгрідієнти:
200г-печінки(на ваш смак)
2ст.л-борошна
цибулина-1шт
яйця-2шт
50мл.-молока
квадратні вафлі
сіль
перець.
Печінку і цибулю пропустити через м'ясорубку,додати яйця молоко і борошно, посолити поперчити, ретельно перемішати.
Вафельний корж розділити на чотири частини, кожен занурити у печінкову масу, обсмажити на олії з обох боків,дати охолонути.
Для начинки:
плавлений сирок-1шт
2 варені яйця
3 зубчики часнику
майонез (приблизно 4ст.л.)
Плавлений сирок і яйця натерти на дрібній тертці, часник пропустити через прес,все з'єднати і заправити майонезом, трішки посолити. На вафельні квадрати викласти начинку по всій поверхні і загорнути в рулет,порізати шматочками.
СМАЧНОГО.