Роскошный салат "Яркая фантазия" к новогоднему столу: из чего приготовить

https://food.obozrevatel.com/news/roskoshnyij-salat-yarkaya-fantaziya-k-novogodnemu-stolu-iz-chego-prigotovit.htm

[показать]

"Яркая фантазия" — новое роскошное блюдо для новогоднего стола. Такой салат может стать великолепной альтернативой традиционному "Оливье" и "Шубе". Готовится из абсолютно простых ингредиентов и не требует много времени. Внешний вид такого кулинарного шедевра очень эффектный, поэтому он точно прибавит красок вашему праздник.у

Идея приготовления салата "Яркая фантазия" опубликована на странице cookbook_kirilova в Instagram.

Ингредиенты:

• куриная грудка — 300 г
• морковь по-корейски — 250 г
• кукуруза — 1 банка
• твердый сыр — 150 г
• яйца — 4 шт
• майонез — 100 г

[показать]

Способ приготовления:

1. Куриные грудки нарезать на небольшие кусочки, добавить специи и обжарить на сковороде.

2. Вареные яйца и сыр натереть на крупной терке.

[показать]

3. Собрать салат с помощью кольца за таким порядку:

• шар курица + майонез
• морковь корейская + майонез
• яйца + майонез
• кукуруза + майонез
• сыр + майонез

4. Украсить по своему усмотрению.

5. По краям можно положить мелко нарезанный укроп, затем красный перец, огурцы и желтый перец.

6. Оставить на несколько часов пропитаться.

Для такого блюда нужно приготовить вкусную морковь по-корейски. Ее можно использовать и для других блюд или есть как самостоятельный салат.

Идея от nadia.oranska. Опубликовано на странице Instagram.

[показать]

Ингредиенты:

• морковь — 1 кг
• сахар — 2-3 ст.л.
• соль — 1 ч.л.
• уксус — 4-5 ст.л.
• чеснок — 4-5 зубчиков
• перец молотый — 1 ч.л.
• кориандр молотый — 1 ч.л.
• лавровые листья — 5 шт или молотый — 1 ч.л. (по желанию)
• масло — 0,5 стакана

Способ приготовления:

1. Морковь натереть на специальной терке для корейской моркови.

2. Заправить маринадом: все смешать, чеснок выдавить через пресс, перемешать.

[показать]

3. Переложить в сосуд (банку, ведерко), утрамбовывая морковь.

4. Поставить в холодильник в день.

5. Салат хранится в холодильнике 2-3 недели.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Постный салат с фасолью
• Постный салат из авокадо
• Салат греческий с курицей