Простые масляные смеси для бутербродов.
Ингредиенты:
-масло сливочное 1,5 стакана -соль
для смеси с зеленью: -розмарин 1 ст.л. -шалфей 1 ст.л. -тимьян 1 ст.л.
для смеси с ванилью: -ваниль в стручках 1 шт. -корица молотая 1 ч.л.
для смеси с медом: -мед 1 ст.л. -Сливочное масло
Приготовление:
1. Масло размягчить, положить в разные миски для разных вкусов и посолить. Добавить приправы или травы и перемешать масло лопаткой до однородности. Вкусовые добавки должны равномерно распределиться по всему маслу.
2. Переложить его на полиэтиленовую пленку. Сформировать из масла ровные цилиндры. Обернуть пленкой и завязать концы на узелок. Поместить масляные смеси для бутербродов в холодильник и охладить, по крайней мере, в течение минимум 2 часов до еды.