Этакое «живое» варенье без варки из очень полезных и
повышающих иммунитет ингредиентов. Делается быстро и
просто, доступно, очень полезно и вкусно.
Ингредиенты:
- лимон — 1 шт.,
- лайм — 1 шт.,
- тыква — 300 г.,
- корень имбиря — 1-0,5 шт. (можно меньше, но его присутствие
обязательно),
- мед — 200 г.
Данная пропорция не является строгой, можно менять количество
имбиря и меда по вкусу, а также добавлять сахар.
Поскольку главное назначение этой смеси — повышение
иммунитета, то лучше стараться не сильно уменьшать
количество имбиря — именно его, как правило, стараются уменьшить
Приготовление: тыкву и имбирь чистим и режем на кусочки.
Лайм и лимон режем на части со шкурками и убираем
из них косточки.
Если нет лайма, можно взять два лимона.
Все кладем в блендер, добавляем туда мед и
измельчаем смесь до однородного состояния, чтобы
жесткая лимонная корочка также хорошо измельчилась.
Можно в процессе измельчения положить не весь имбирь и
мед, а затем попробовать и вновь добавить.