[показать]

Совет: В качестве формы для пасхи можно использовать дуршлаг, пластиковое ведерко от майонеза или даже небольшой цветочный горшок - главное сделать в дне отверстие, чтобы вытекала сыворотка.

[показать]

• Домашний рецепт приготовления:

  Шоколад растопить в микроволновой печи или на водяной бане, дать ему остыть.

  [показать]

  Творог смешать с размягченным сливочным маслом. Если вы используете 

• неоднородный творог, то его надо предварительно  протереть через сито.

[показать]

• [показать]
  Добавить сметану, перемешать погружным блендером до однородного состояния.
• [показать]
  Добавить шоколад, перемешать. Постепенно добавить сахарную пудру, регулируя сладость творожной массы по своему вкусу. В итоге у вас должна получиться однородная, нежная, сладкая, шоколадно-творожная масса.
• [показать]
  Форму для пасхи поставить в тарелку, застелить марлей в два слоя, аккуратно ее расправляя, чтобы минимизировать количество заломов. Края марли должны свисать. Я использовала форму высотой 12 см., верхнее основание 6х6 см, нижнее основание 12х12 см.
• [показать]
  Заполнить форму творожной массой.
• [показать]
  Края марли сложить, на поверхность поставить груз. В качестве груза я использовала банку с водой, объемом 700 мл.
• [показать]
  Поставить форму в холодильник на 10-12 часов. Через отверстие формы, будет вытекать сыворотка, которую нужно выливать. Перед подачей на стол, переложить на блюдо, убрать форму, снять марлю, украсить по желанию.

•  
  • Готовится:20 минут
  • Общее время:12 часов 20 минут
  • Кол-во порций:3-4 порции

  [показать]

• Приятного аппетита!

  источник http://www.cookforfun.ru/shokoladnaya-paskha