Это именно кекс из сухофруктов, а не кекс с сухофруктами. В нем очень много сушеных ягод и очень мало теста. Кекс получается насыщенным, ярким, вкусным и полезным. А главное — готовится он быстро и легко.

Приятного чаепития!

Шаги

•  Шаг 1

  Курагу и чернослив порезать на кусочки и смешать с орешками и остальными сухофруктами

•  Шаг 2

  Яйца взбить венчиком и добавить в смесь сухофруктов

•  Шаг 3

  Добавить сахар, муку и разрыхлитель, перемешать

•  Шаг 4

  Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180 градусов по шкале Цельсия духовке около 45 минут