В этом рецепте сошлись все звезды! Удачное тесто и потрясающая начинка! Сегодня готовим рулеты - пирожки с капустой и грибами! Постараюсь все подробно рассказать!
Рецепт:
тесто:
мука 350 гр
желтки 3 шт
сливочное масло 100 гр
дрожжи прессованные 15 гр
сахар 1 ст.лож
соль 1/2 ч.лож
молоко 250 мл
начинка:
квашеная капуста 500 гр
грибы 200 гр
лук 1 шт
яблоко 1/2
клюква сушен.
растительное масло