Хорошего, толстого сала днем с огнем не сыскать! Приспособился и готовлю из очень тонкого сала отличную закуску! Которая выручит во время перекуса и даже украсит праздничный стол!
Рецепт:
сало без шкуры (тонкий шпик) 1 кг (цена 100 руб за 1 кг)
чеснок 40 гр (1 головка)
соль 25 гр
паприка, аджика, острый перец
итальянские травы, черный перец