Очень мягкие булочки с большим количеством начинки! И начинка при выпекании не вытекает, весь секрет в лепке!
Рецепт:
тесто:
мука 300 гр
молоко 120 мл
дрожжи прессованные 10 гр
сахар 2 ст.лож
соль щепотка
сливочное масло 30 гр
яйцо 1 шт
для начинки яблочное повидло
желток для смазки