Сегодня расскажу, как пеку слоеный, ароматный хлеб без особых хлопот! Стараюсь каждый выходной повторять этот рецепт. Для выпечки буду использовать три муки от @твердохлеб https://tambovkrahmal.com/ , но обо всем по порядку!

Рецепт:
тесто:
мука в/с 250 гр
муки цельнозерновой 200 гр
вода 320 мл
сахар 1 ст.лож
сухое молоко 1 ст.лож
соль 1/2 ч.лож
дрожжи прессованные 12 гр
начинка:
сливочное масло 70 гр
чеснок 3 зуб
укроп, соль
кукурузная мука
желток для смазки