Один из любимейших рецептов на зиму, салат из кабачков! Рецепт достался от свекрови, повторяю уже лет 20. Попробуйте сами, готовится легко!
Рецепт:
помидоры 2 кг
кабачки 800 гр
сладкий перец 500 гр
лук 500 гр
чеснок 1 головка
укроп 1/2 пучка
соль 1,5 - 3 ч.лож
сахар 2 ст.лож
растительное масло 100 мл
уксус (9%) 1 ч.лож в пол литровую банку